Après 14 jours de première fermentation, j'ouvre le seau et découvre une croute bizarre... en recherchant un peu je découvre que cela peut être un Krausen.
je n'ose pas passer à la seconde fermentation vu la tête du truc !
Est ce bien cela ?
merci.
La fermentation ⇒ Jolie Krausen
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ludobiohazard
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Jolie Krausen
Bonjour,
Après 14 jours de première fermentation, j'ouvre le seau et découvre une croute bizarre... en recherchant un peu je découvre que cela peut être un Krausen.
je n'ose pas passer à la seconde fermentation vu la tête du truc !
Est ce bien cela ?
merci.
Après 14 jours de première fermentation, j'ouvre le seau et découvre une croute bizarre... en recherchant un peu je découvre que cela peut être un Krausen.
je n'ose pas passer à la seconde fermentation vu la tête du truc !
Est ce bien cela ?
merci.
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gomick
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ludobiohazard
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Re: Jolie Krausen
ben oui, j'ai pas eu trop le temps...
ensuite, j'ai pas eu trop de glouglou
ma densité de départ : 1030 et aujourd'hui 1020
c'est grave 14 jours?
merci.
ensuite, j'ai pas eu trop de glouglou
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c'est grave 14 jours?
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Le nain brasseur
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Re: Jolie Krausen
Pas de soucis pour transférer à 14 jours de primaire, le but étant de virer les résidus flottants (dans ton cas kraüsen) et le fond de cuve (levures, albumines, houblon).
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Nezahualcoyotl
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Re: Jolie Krausen
Là , si ta DI était bien de 1.030 et ta DF de 1.020, il y a comme un soucis....ludobiohazard a écrit : ma densité de départ : 1030 et aujourd'hui 1020
Tu pars avec une faible DI , est ce désiré? Ne connaissance pas ta recette et ton process, il est un peu difficile de juger et de conseiller .
Nezahualcooytl,
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Toby 3
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Re: Jolie Krausen
Je rejoins le coyote : tu peux nous donner la recette ?
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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belgiumfanatic
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Re: Jolie Krausen
1030 a 1020 ca doit etre cette recette la :
http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recette ... on-2064770
Mais je plaisante bien sur
pas taper ( 
) !!
http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recette ... on-2064770
Mais je plaisante bien sur
pas taper ( ) !!Kveik en version blonde, ámbar, ipa, wit, Stout