Merci! Sans indiscrétion tu pourrais me dire combien il t a coûté?cynorrhodon a écrit :oups ! merci rouroy de vérifier les infos, c'est en fait un 60kw mon réchaud
Celui-là : http://www.optimgas.com/fr/bruleurs-ind ... 00-31.html
Chauffage ⇒ CHAUFFAGE TANK A LAIT
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
rouroy
- Arpette
- Messages : 337
- Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
- Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW.
Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW.
Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m.
3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation
Aplatisseur à céréale comme concasseur - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nivelles, Belgique
- 4 recettes partagées
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
-
cynorrhodon
- Apprenti
- Messages : 690
- Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
- Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût.
PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
- Localisation : Rosières aux Salines (54)
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
un bras !
acheté en 2011 directement chez Optimgas, 890€ (taxe et transport compris)
acheté en 2011 directement chez Optimgas, 890€ (taxe et transport compris)
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
-
rouroy
- Arpette
- Messages : 337
- Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
- Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW.
Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW.
Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m.
3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation
Aplatisseur à céréale comme concasseur - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nivelles, Belgique
- 4 recettes partagées
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
effectivement ca coute un bras ton bruleur 60 kw !
j'ai eu une offre de prix de chez AEM pour un bruleur 70 kw avec sécurité, on atteind 876€ hors taxe et transport
du coup le bruleur Bayou 65 kw me tente bien pour le rapport qualité prix.... y en a qui utilise ce genre de bruleur sur un tank à lait ? y a moyen de brancher une sécurité thermocouple dessus avec vanne coupant l'arrivée de gaz ?
merci
Dim
j'ai eu une offre de prix de chez AEM pour un bruleur 70 kw avec sécurité, on atteind 876€ hors taxe et transport
du coup le bruleur Bayou 65 kw me tente bien pour le rapport qualité prix.... y en a qui utilise ce genre de bruleur sur un tank à lait ? y a moyen de brancher une sécurité thermocouple dessus avec vanne coupant l'arrivée de gaz ?
merci
Dim
-
murdoc
- Ch'ti nouveau
- Messages : 103
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Mon équipement : Salle à brasser Braukon 60hL - 4 cuves
- Brasseur : Pro
- Localisation : Toulouse
- A été remercié : 1 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
Bonjour,
pour info, on fait l’ébullition de nos 480 litres de moult en tank à lait 550 litres avec un bruleur Garcima 90cm 37kW et thermocouple à 450€ ttc...
Le bruleur est branché sur deux bouteilles 35kg de propane, avec 2 détendeurs 3kg/h.
Murdoc
pour info, on fait l’ébullition de nos 480 litres de moult en tank à lait 550 litres avec un bruleur Garcima 90cm 37kW et thermocouple à 450€ ttc...
Le bruleur est branché sur deux bouteilles 35kg de propane, avec 2 détendeurs 3kg/h.
Murdoc
-
cynorrhodon
- Apprenti
- Messages : 690
- Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
- Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût.
PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
- Localisation : Rosières aux Salines (54)
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
Et ça met pas trop de temps à monter en ébu ?murdoc a écrit :Bonjour,
pour info, on fait l’ébullition de nos 480 litres de moult en tank à lait 550 litres avec un bruleur Garcima 90cm 37kW et thermocouple à 450€ ttc...
Le bruleur est branché sur deux bouteilles 35kg de propane, avec 2 détendeurs 3kg/h.
Murdoc
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
-
rouroy
- Arpette
- Messages : 337
- Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
- Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW.
Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW.
Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m.
3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation
Aplatisseur à céréale comme concasseur - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nivelles, Belgique
- 4 recettes partagées
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
merci pour l'info murdoc,
du coup je me tâte... je comptes faire une ebu de 4 ou 5 hl (ce sera fonction du 2e tank à lait que j'ai pas encore), si je veux un brûleur qui me coûte pas un bras, je dois me tourner vers
soit un bruleur paella triple couronne 70 cm 38 kw avec thermocouple dans les 240€ => risque pas assez puissance
soit un bruleur bayou 65 kw dans les 120 $ + taxes + transports mais sans thermocouples... => risque pas de thermocouple et diametre faible du bruleur (est-ce un problème??)
dur dur le choix.....
du coup je me tâte... je comptes faire une ebu de 4 ou 5 hl (ce sera fonction du 2e tank à lait que j'ai pas encore), si je veux un brûleur qui me coûte pas un bras, je dois me tourner vers
soit un bruleur paella triple couronne 70 cm 38 kw avec thermocouple dans les 240€ => risque pas assez puissance
soit un bruleur bayou 65 kw dans les 120 $ + taxes + transports mais sans thermocouples... => risque pas de thermocouple et diametre faible du bruleur (est-ce un problème??)
dur dur le choix.....
-
françois O1
- Ch'ti nouveau
- Messages : 18
- Inscrit depuis : 13 ans 7 mois
- Mon équipement : 10 cuves 25l; moulin 200 kg/h; seaux de fermentation ; chambre chaude et chambre froide
- Brasseur : Amateur
- Localisation : marcoussis
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
pour votre info , jacek ( brasserie de matzenheim ) et moi ( brasserie de marcoussis ) , on a acheté en 2009 des bruleurs chez morebeer ( usa )
90 kw = 270 euros environ avec les frais de port pour chauffer 1000 litres !!
et ça marche !!!
90 kw = 270 euros environ avec les frais de port pour chauffer 1000 litres !!
et ça marche !!!
-
rouroy
- Arpette
- Messages : 337
- Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
- Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW.
Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW.
Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m.
3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation
Aplatisseur à céréale comme concasseur - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nivelles, Belgique
- 4 recettes partagées
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
salut francois, merci pour ton info, super intéressant; tu aurais les refs du bruleur que tu as acheter chez morebeer ? il y a un thermocouple dessus ou tu en as fait monté un ?françois O1 a écrit :pour votre info , jacek ( brasserie de matzenheim ) et moi ( brasserie de marcoussis ) , on a acheté en 2009 des bruleurs chez morebeer ( usa )
90 kw = 270 euros environ avec les frais de port pour chauffer 1000 litres !!
et ça marche !!!
merci
dim
-
pompix
- Maître Brasseur
- Messages : 6035
- Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
- Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nancy
- A remercié : 85 fois
- A été remercié : 193 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
Vous alimentez comment ? c'est quoi votre rampe de chauffe ?
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
-
cynorrhodon
- Apprenti
- Messages : 690
- Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
- Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût.
PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
- Localisation : Rosières aux Salines (54)
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
Re: CHAUFFAGE TANK A LAIT
Et pas de supplément surprise des douanes ?françois O1 a écrit :pour votre info , jacek ( brasserie de matzenheim ) et moi ( brasserie de marcoussis ) , on a acheté en 2009 des bruleurs chez morebeer ( usa )
90 kw = 270 euros environ avec les frais de port pour chauffer 1000 litres !!
et ça marche !!!
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)