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Voici mon premier post depuis ma présentation en tant que ptit nouveau.
Suite à la pluie incessante de ces dernières semaines, la "cave" ou je stocke ma bière (après fermentation en bouteille) est inondée et ma ptite centaine de bouteilles se retrouve sous 1m d'eau .
Avant de me déchausser et dépantalonner et risquer d'attraper la crève, je vous demande conseil.
Est-ce grave? Mon but c'est d'avoir une température constante, la température de l'eau ne risque pas de varier beaucoup, donc c'est plutôt bien... Est-ce grave pour mes capsules/vont-elles rouiller?
C'est une habitude chez moi... ceux avec qui j'ai echangé des bières aux différents brassams peuvent sûrement le voir car mes bouteilles était assez sales (extérieurement parlant bien entendu!!!) du fait qu'elles sont "souvent" sous l'eau
Donc aucune inquiétude pour le produit fini mais effectivement tes capsules risquent de rouiller.... mais qu'à l'extérieur donc pas de problème.
J'ai d'ailleurs quelques belles bouteilles de Gueuze qui ont passé quelques heures sous l'eau ces derniers jours ainsi que du vin
Pour le vin aucun soucis et pour pour les Gueuze j'ai pas encore et je ne compte pas dans les prochains mois d'ailleurs en ouvrir... donc verdic plus tard
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Voilà les photos d'il y a 2 ou 3 ans... depuis il y a beaucoup plus de bières et de vin. Par contre j'ai mis une pompe de relevage mais elle ne fonctionne pas encore en automatique... faut que je m'en occupe rapidement d'ailleurs
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Merci pour tes réponses, c'est rassurant. J'espère qd même que ca baisse rapidement pour récupérer ma bière de Noël à Noël ...
Je vais essayer de prendre quelques photos cet aprèm.
J'ai vu une fois une émission qui montrait des bouteille de vin (je pense, je m'en rappelle plus) qu'on a retrouver au fond de l'océan, elles dataient de plus de 100 ans et ont été conservées ce qui n'aurait pas été le cas dans une cave !
Moi j'ai assuré mes bouteilles en cave pour 4000 €
« En hiver, brasse qui veut ; en été, brasse qui peut. »
J'ai eu lu aussi l'histoire d'un vigneron qui avait immergé volontairement toute une cuvée au fond d'un lac, il parait qu'à la dégustation ce fut une grosse déception
Depuis, son entreprise a du couler je pense...
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Bomal Serge a écrit :J'ai vu une fois une émission qui montrait des bouteille de vin (je pense, je m'en rappelle plus) qu'on a retrouver au fond de l'océan, elles dataient de plus de 100 ans et ont été conservées ce qui n'aurait pas été le cas dans une cave !
Oui c'est des bouteilles de champagnes Dom Perignon si mes souvenirs sont bons... elles se sont vendues à prix d'or... par contre ils en ont ouverts une et elle était pas bonne
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Bomal Serge a écrit :J'ai vu une fois une émission qui montrait des bouteille de vin (je pense, je m'en rappelle plus) qu'on a retrouver au fond de l'océan, elles dataient de plus de 100 ans et ont été conservées ce qui n'aurait pas été le cas dans une cave !
Oui c'est des bouteilles de champagnes Dom Perignon si mes souvenirs sont bons... elles se sont vendues à prix d'or... par contre ils en ont ouverts une et elle était pas bonne
Si ma bière n'est pas bonne, je les laisse à la cave alors... Encore mieux que la bourse
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Est-ce grave pour mes capsules/vont-elles rouiller?
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