Bonjour
J'utilise un refroidisseur à plaque de 64kw branchée sur l'eau de mon muits qui est à environ 14°C.
Pour refroidir 70litre de bières à environ 24°C, il me faut presque 6h... Est ce que c'est normal où il y a un souci dans le branchement du refroidisseur?
merci!
Le refroidissement ⇒ Refroidisseur à plaque et durée
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romainvic
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
Bonjour,
6h c'est beaucoup, beaucoup trop.
Pour qu'on puisse t'aider, il faudra donner qqs explications.
Avec des photos ce serait encore plus efficace.
Voici les question les plus fréquentes quon se pose dans le fonctionnement du RAP:
Michel
6h c'est beaucoup, beaucoup trop.
Pour qu'on puisse t'aider, il faudra donner qqs explications.
Avec des photos ce serait encore plus efficace.
Voici les question les plus fréquentes quon se pose dans le fonctionnement du RAP:
- Quel est ton schéma de branchement?
- Quel est le débit de l'eau de refroisissement?
- Est ce que tu la rejettes dans le puit?
- Quelle est la position du RAP?
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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romainvic
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
En attendant les images, quelques réponses...
schéma RAP
L'eau est relarguée dans le puit...
Je ne saurai pas dire quel est le débit de l'eau du puit mais il me semble assez correct.
Le RAP est situé juste en dessous de ma cuve ébu.
schéma RAP
L'eau est relarguée dans le puit...
Je ne saurai pas dire quel est le débit de l'eau du puit mais il me semble assez correct.
Le RAP est situé juste en dessous de ma cuve ébu.
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jebabar
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
Salut,
6 heures...
Perso j'utilise aussi l'eau de mon puits, elle est autour de 12 °, j'utilise un refroidisseur imergé( sepentin en cuivre fait main) directement dans la cuve ébu.
Il est en cuivre diamétre 10/12.
Il me faut une demi-heure pour descendre à 24° cela avec 90L d'eau, avant je faisais ça au seau avant mais c'était avant
Depuis (alors celle -là je l'ai pas fait exprès) j'utilise la pompe d'arrosage (3 m 3/H en direct avec le refroidisseur).
Le temps de refroidissement n'a pas changé sauf que je ne me trimbale plus les seaux...
Tu dois avoir un probléme de branchement, ou de débit.
As-tu testé ton circuit eau de refroidissement à vide ?
La solution à ton probléme ne doit pas être bien loin, courage.
6 heures...
Perso j'utilise aussi l'eau de mon puits, elle est autour de 12 °, j'utilise un refroidisseur imergé( sepentin en cuivre fait main) directement dans la cuve ébu.
Il est en cuivre diamétre 10/12.
Il me faut une demi-heure pour descendre à 24° cela avec 90L d'eau, avant je faisais ça au seau avant mais c'était avant
Depuis (alors celle -là je l'ai pas fait exprès) j'utilise la pompe d'arrosage (3 m 3/H en direct avec le refroidisseur).
Le temps de refroidissement n'a pas changé sauf que je ne me trimbale plus les seaux...
Tu dois avoir un probléme de branchement, ou de débit.
As-tu testé ton circuit eau de refroidissement à vide ?
La solution à ton probléme ne doit pas être bien loin, courage.
Sois fort, bois biére.
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romainvic
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
Non toujours comme ça et puis je fais un bon lavage régulièrement avec du caustique...
Peut être que le flux d'eau de refroidissement n'est pas dans le bon sens... c'est pourtant ce qui était indiqué à l'achat...
Peut être que le flux d'eau de refroidissement n'est pas dans le bon sens... c'est pourtant ce qui était indiqué à l'achat...
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pifpaf
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
Ta cuve mettrait-elle 6 heures pour se vider, sans refroidisseur?
Ton refroidisseur est-il bien en dessous du niveau de ta cuve, peux-tu le descendre encore (ou élever ta cuve contenant le moût à refroidir)? La cuve que tu remplis en sortie de refroidisseur est-elle, elle aussi, bien en dessous de la cuve de moût chaud?
Je refroidis 210 litres en deux passages de moins de 10 minutes dans le refroidisseur.
Ton refroidisseur est-il bien en dessous du niveau de ta cuve, peux-tu le descendre encore (ou élever ta cuve contenant le moût à refroidir)? La cuve que tu remplis en sortie de refroidisseur est-elle, elle aussi, bien en dessous de la cuve de moût chaud?
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romainvic
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Re: Refroidisseur à plaque et durée
Elle mets 6 heures car je ferme presque complètement la vanne d'arrivée de moût chaud car si je laisse complètement ouvert la bière est presque à 40°c...pifpaf a écrit :Ta cuve mettrait-elle 6 heures pour se vider, sans refroidisseur?
Ton refroidisseur est-il bien en dessous du niveau de ta cuve, peux-tu le descendre encore (ou élever ta cuve contenant le moût à refroidir)? La cuve que tu remplis en sortie de refroidisseur est-elle, elle aussi, bien en dessous de la cuve de moût chaud?
Je refroidis 210 litres en deux passages de moins de 10 minutes dans le refroidisseur.
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pifpaf
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