Merci pour la recette.
Par contre j'ai pas de Styrian goldring, des idées pour le remplacer ?
Recettes de clones (à trier) ⇒ Clone Cuvée des Trolls ?
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adementhiere
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Re: Clone Cuvée des Trolls ?
je cite :RockaBibi a écrit :Merci pour la recette.
Par contre j'ai pas de Styrian goldring, des idées pour le remplacer ?
Goldings
Le traditionnel et très populaire houblon arômatique Anglais. Développé à partir des années 1790 et cultivé plus ou moins sauvagement dans certaines régions. Le Goldings est appelé East Kent Goldings si sa culture se situe dans la région de Kent. Autrement le Goldings. Il confère à la bière un goût doux et sucré. Tous les Goldings sont substitutables entre eux (East Kent Goldings, Styrian Goldings, etc).
Alpha : 4 – 5.5 %
ou Alternative: SPALT (SELECT); TRADITION, East Kent Goldings
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RockaBibi
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Re: Clone Cuvée des Trolls ?
Ok donc je me fais une clone cuvée des trolls single hop EKG, remarque je crois que j'ai du tradition dans le congélo. J'ai vu aussi sur la recette du nain brasseur présente sur son site qu'il mettait du cascade dans sa triple karmeliet
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Le nain brasseur
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Re: Clone Cuvée des Trolls ?
En fait le houblon importe peu dans cette recette, tu peux mettre le tradition ou le cascade si tu veux renforcer le côté résineux et agrume.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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WalkingMan
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Re: Clone Cuvée des Trolls ?
RockaBibi a écrit :Ok donc je me fais une clone cuvée des trolls single hop EKG, remarque je crois que j'ai du tradition dans le congélo. J'ai vu aussi sur la recette du nain brasseur présente sur son site qu'il mettait du cascade dans sa triple karmeliet
Salut,
Alors au final ca a donné quoi ? je suis assez intéressé par le résultat ?