Les lieux à boireVisite du Delirium café à Bxl

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Frangran1
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Visite du Delirium café à Bxl

Message par Frangran1 »

Un café à bière avec plein de choix, en plein dans le centre idyllique de Bruxelles...
dans l'Impasse de la fidélité
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...une toute petite ruelle cul-de-sac
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qui donne en plein dans la mythique rue des bouchers... en plein îlot sacré...

Dans cette même ruelle, au fond, se trouve d'ailleurs Jeanneke Pis
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tiens... on l'a enfermée... :o

Bon, soit, on a été stran et moi, en fin de matinée, en semaine, pas beaucoup de monde...
Quelques photos du magnifique bar de la cave (il y en a trois, sur 3 étages):
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Devinez qui a pris quoi !...

Bref, apparemment il y a pas mal de choix en bières belges et internationales...
Vaut le détour donc !
Dire que j'ai habité Bxl pendant de nombreuses années, et que c'est la première fois que j'y vais !
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par dimitia »

ouais c est surtout au deuxieme étage qui n'ouvre qu'en fin de journée qu'il y a un moult bieres de microbrasserie du monde entier, un choix de fou qu'on ne voit pour ainsi dire jamais


halalalalala, tu me donnes envie tiens
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par Kurczaku »

Je n'ai jamais vu le delirium café si...vide :shock:

Vu que Steve est dans sa période IPA..(si je me souviens bien)
Steve : IPA
Françoise : Porter
Une bière brassée avec savoir se déguste..asnaise...

http://asnaise.wifeo.com/
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par villager »

Kurczaku a écrit :Je n'ai jamais vu le delirium café si...vide :shock:

Vu que Steve est dans sa période IPA..(si je me souviens bien)
Steve : IPA
Françoise : Porter
Perso j'aurais dis le contraire, vu que Steve brasse des choses assez sombre en ce moment :think:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par Frangran1 »

C'est Christophe qui a raison ! Steve préfère les plus houblonnées à l'américaine...

PS: par contre il m'a dit en goûtant la Anchor Porter qu'il aurait dû prendre la mienne... donc, Gaetan, tu as un peu raison ! 8-)
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par Le nain brasseur »

C'est une bonne adresse, à chaque fois que j'y ai mis les pieds c'était blindé !
Cet hiver j'avais bu des choses sympa, notamment en houblonnées et Mikkeller.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par choussinga »

Le seul truc qui me dérange, c'est que ca appartient à une grosse brasserie...
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par Frangran1 »

ha oui ?... La brasserie Huyghe (je suppose que tu parles de celle du Delirium tremens) est si grosse ?...
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par choussinga »

[thumbnail]http://www.delirium.be/ENGINE/FILES/DEL ... %20008.JPG[/thumbnail]

Disons que ca va.
300.000 HL au bas mot
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Re: Visite du Delirium café à Bxl

Message par Frangran1 »

Mouais bon... c'est vrai que pour monter un truc pariel, il faut du flouze... et en plus il paraît que le café existe depuis peu de temps...
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