La conservationEt le stockage tête en bas ?

En cave, en garde, au frigo, sous le lit...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
lestat2000
Ch'ti nouveau
Messages : 223
Inscrit depuis : 13 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Nantes
A remercié : 4 fois
A été remercié : 15 fois

Et le stockage tête en bas ?

Message par lestat2000 »

Bonsoir, question du newbie que je suis:
Est-ce que ce serait idiot de stocker sa bière tête en bas, un peu à la manière du champagne afin de laisser se former dans le col un "bouchon" de levure ?
A l'ouverture on pourrait imaginer que le bouchon de levure soit évacué ou "colé" sur la capsule ou le bouchon mécanique.
Avatar de l’utilisateur
weark
Arpette
Arpette
Messages : 300
Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Morges Suisse
A remercié : 2 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Et le stockage tête en bas ?

Message par weark »

Hello,

si tu tapes "dégorgement" dans la barre de recherche tu trouveras quelques retours d'expérience pas très positif.