+1
Je n'ai encore jamais fais ce style de bière.
Pour le matos, je peux amener une ou 2 gamelles de 100l + fond filtrant + quincallerie en vue d'un brassage le vendredi soir.
Voir de la matière 1ere en fonction de la recette.
Je regarde ce qu'il me reste en stock et je vous redis cela
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LE BABA
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Mais seulement des futs bleu alimentaire pour les fermentations...
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villager
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
On en fait un ou pas ?
Perso je veux bien mais je serais plus spectateur qu'acteur....
Je peux amener mon moulin et mes brûleurs Bayou au besoin. J'aurais la voiture relativement vide car je n'ai pas trop brassé ces derniers temps
Perso je veux bien mais je serais plus spectateur qu'acteur....
Je peux amener mon moulin et mes brûleurs Bayou au besoin. J'aurais la voiture relativement vide car je n'ai pas trop brassé ces derniers temps
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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villager
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Après qui peux amener quoi comme ingrédients ?
J'ai quelques malts spéciaux à pouvoir amener.
Niveau houblon il ne me reste pas grand chose... Me faut faire un point
J'ai quelques malts spéciaux à pouvoir amener.
Niveau houblon il ne me reste pas grand chose... Me faut faire un point
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jund3960
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Moi je suis pour qu'on fasse !
On est des brasseurs ou pas ?
Pour le matos:
On a:
Une thermos 70 l et une 38l.
un fond filtrant pour la 70l.
Il manque:
Un réchaud
Un refroidisseur (rap ou serpentin)
Un fermenteur (ou plusieurs)
Du malt
Du houblon
De la levure
Des recettes. (on va pas brasser 1 fois en 3 jours si ?)
On est des brasseurs ou pas ?
Pour le matos:
On a:
Une thermos 70 l et une 38l.
un fond filtrant pour la 70l.
Il manque:
Un réchaud
Un refroidisseur (rap ou serpentin)
Un fermenteur (ou plusieurs)
Du malt
Du houblon
De la levure
Des recettes. (on va pas brasser 1 fois en 3 jours si ?)
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )
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sirhotman
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
A défaut d'avoir de la matière première chez moi en se moment, je peut ramener le RAP.
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choussinga
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
J'ai du houblon, des malts spéciaux et de la levure.
Pour la recette, je suis pour un bière pas trop forte. Je vous rappelle qu'il y aura de la Mac Gyver (brassin de l'année dernière) au fût et qu'elle est bien puissante...Ca va faire des ravages...
Je viserais plutôt une APA ou une IPA
Pour la recette, je suis pour un bière pas trop forte. Je vous rappelle qu'il y aura de la Mac Gyver (brassin de l'année dernière) au fût et qu'elle est bien puissante...Ca va faire des ravages...
Je viserais plutôt une APA ou une IPA
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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villager
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Tout pareil, une ch'tite bière dans les 5 degrés bien houblonnée 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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sirhotman
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Bon beh va pour une bière de printemps légère et parfumé puisqu'on manque d'homme par ici ^^
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jund3960
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Simcoe pioneer amarillo ?
Edit:
ça me fait penser au mashtag de brewdog tout ça... =D
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En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )
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En primaire: hardcore clone
En garde: rien
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jund3960
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Thermos 70l + faux fond
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Re: [Brassam2013] Brassin collectif
Alors pour résumer on a:
(màj régulière.)
Gamelles:
Thermos 70l. et 40l. (jund)
100L (sirhotman)
2 * 100l (LE BABA)
Chaud:
tripatte +gaz (corix)
mes brûleurs Bayou (villager)
cuve electrique 30l (corix)
Filtration:
tresse inox 3/8'' (sirhotman)
fond filtrant 100l (LE BABA)
Froid:
RAP (sirhotman)
serpentin (corix)
Ingrédients:
pils * kg (LE BABA + Corix )
cara120 (Corix)
blé (Corix)
quelques malts spéciaux (villager)
des malts spéciaux (choussinga)
du houblon (choussinga)
S33 (LE BABA)
de la levure (choussinga)
Recette:
Kölch
http://www.vthomebrewguru.com/tag/kolsch/
http://beersmith.com/blog/2008/04/05/br ... er-styles/
brune un peu costaud (8-10%) genre chimay bleu (sirhotman)
plutôt une APA ou une IPA (choussinga + villager + jund + sirhotman)
Autre:
marabout 3x3m (corix)
un corona (sirhotman)
de la quincaillerie (sirhotman)
quincallerie (LE BABA)
moulin (villager)
Il y a pas mal de truc pas précis. et de quelques redondances mais amha on a app tout pour faire une jolie apa ou ipa \o/
Merci à tous de préciser ce que vous pouvez amener. (type de malt, de houblon, puissance des bruleurs etc...)
(màj régulière.)
Gamelles:
Thermos 70l. et 40l. (jund)
100L (sirhotman)
2 * 100l (LE BABA)
Chaud:
tripatte +gaz (corix)
mes brûleurs Bayou (villager)
cuve electrique 30l (corix)
Filtration:
tresse inox 3/8'' (sirhotman)
fond filtrant 100l (LE BABA)
Froid:
RAP (sirhotman)
serpentin (corix)
Ingrédients:
pils * kg (LE BABA + Corix )
cara120 (Corix)
blé (Corix)
quelques malts spéciaux (villager)
des malts spéciaux (choussinga)
du houblon (choussinga)
S33 (LE BABA)
de la levure (choussinga)
Recette:
Kölch
http://www.vthomebrewguru.com/tag/kolsch/
http://beersmith.com/blog/2008/04/05/br ... er-styles/
brune un peu costaud (8-10%) genre chimay bleu (sirhotman)
plutôt une APA ou une IPA (choussinga + villager + jund + sirhotman)
Autre:
marabout 3x3m (corix)
un corona (sirhotman)
de la quincaillerie (sirhotman)
quincallerie (LE BABA)
moulin (villager)
Il y a pas mal de truc pas précis. et de quelques redondances mais amha on a app tout pour faire une jolie apa ou ipa \o/
Merci à tous de préciser ce que vous pouvez amener. (type de malt, de houblon, puissance des bruleurs etc...)
Dernière modification par jund3960 le 04 mai 2013 18:49, modifié 2 fois.
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
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