Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Même discrets, parfois les futurs brasseurs pro nous font l'honneur de partager avec nous leur expérience de construction, préparation et autres péripéties dans le montage de leur projet
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
à déplacer dans la rubrique humour biérophil, on dirait un sketch de danny boon, ou le mec répond à toute les annonces de pub dans sa boite au lettre
même à celle du ramoneur, alors qu' il na pas de cheminée
restons détacher
Mon équipement : cuves catering, pompes rover, un refroidisseur 48 plaques démontable, moulin corona mécanisé, melangeur de tank à lait. et micro 500 litres en cours, chambre chaude et froide etc......
Oui après jme fais surement des films mais bon ya un type qui débarque de "on ne sait pas où" qui n'a pas l'air de intéresser à la bière plus que ça, pasque faut pas oublier que Mikkeller ne brasse pas lui même? et que les bière qu'il invente sont brassées par des brasseries qu'il sélectionne pour tels ou tel compétence, alors que là, le pélo y débarque "qui veut brasser de la bière pour moi, je représente une société, je reste totalement anomyme car je veux rester underground patati patata... on sait même pas ce qu'il veut brasser et où. Je précise bien "où" car si t’habite à Calais, tu fais pas brasser ta bière à Marseille... bref pour moi c'est soit une embrouille soit une gars qui veut vendre de la bière sans se soucier de rien d'autre et basta...
Bon les gars va falloir arrêter de fumer le houblon.
Je débarque pas, je pense connaître très bien la bière dans sa distribution, au niveau fabrication j'ai déjà fait brasser car en effet je ne suis pas brasseur mais plus du côté commercialisation. Je suis autant du côté industrielle que du côté artisanale, bref assez ouvert d'esprit.
Donc non ce ne sont pas les douanes, juste quelqu'un qui cherche ou faire brasser.
Sujet RESOLU comme on dit, j'ai les contacts donc j'avais besoin en postant ici, fin de mission, merci à tous et désolé pour la polémique. Et si besoin de conseil en polémique, barbouzerie, douane, ascise, et autre je suis là
Et je suppose que la mention "brassée à façon" ou tout simplement "brassée par..." ne sera pas mentionnée?
Si la bière plait, qu'elle puisse aussi amener d'autres "entrepreneurs" du genre à contacter le brasseur!
Question éthique, pour le client, c'est quand même pas mal de se distinguer en assumant une transparence totale sur le lieu de production... (comme dit précédemment, Mikkeller ça l'empêche pas d'en vendre, ni même un certain Craig Allan miam!!)
Pas comme toutes ces bières "artisanales" Françaises... qui en fin de compte sont brassées chez Ganter, brasserie du bocq etc...
Viketor, c'est parce que ce n'est pas toi qui brasse la bière et qui dédrêche à la main que tu es un c** et que tu n'as pas le droit de la vendre !
Concernant Mikkeller, le discours de certains me fait bien rire... jalousie quand tu nous tiens, ce mec nous pine tous haut la main et sans lui et son frère le marché de la bière en Europe n'en serait pas là alors un peu de respect, bande de mécréants !
Faudra que j'essaie avec des cônes, c'est peut-être meilleur que les pellets....
Plus sérieusement:
Tu peux pas arriver sur forum amateur et demander de l'aide avec un grand panneau "j'ai peur de la concurrence ! ".
La concurrence n'existe pas ici. c'est le propre des "pros"....
Tu sais, ceux qui dépense des milliard en marketing pour faire croire que leur bière est buvable.
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )