Une idée de ce que je peux faire de mon sirop ?
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Premier brassin... Et problème
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Plage
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Re: Premier brassin... Et problème
Et bien merci, c'est une bonne explication 
Une idée de ce que je peux faire de mon sirop ?
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Si vis pacem, para bierum (Si tu veux la paix, prépare la bière)
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Plage
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Re: Premier brassin... Et problème
Merci à tous d'ailleurs !
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kenypixel
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Re: Premier brassin... Et problème
Sans doute rien mais, tant qu'il est la autant essayer.Plage a écrit :Et bien merci, c'est une bonne explication
Une idée de ce que je peux faire de mon sirop ?
Rajoute de l'eau, perso je dirais 2.5L [du moins assez pour avoir une densité lisible sur ton densimetre] d'eau de bouteille (du moins stérile) dans le meilleur des cas, sa sera buvable, dans le pire sa sera un premier exercice sur le transvasement, et l'embouteillage..
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Plage
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Re: Premier brassin... Et problème
Merci ! 
Vais laisser venir les idées, et puis oui, de toutes façons, j'ai pas bossé toutes ces heures pour rien ! Va falloir tenter qq chose !
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Re: Premier brassin... Et problème
Tu peux diluer, le principal problème ça va être le houblonnage (plus la densité est élevée moins bonne est l'extraction), et peut-etre un goût plus flotteux (mais ça à mon avis c'est plutôt secondaire à ce stade).
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Plage
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Re: Premier brassin... Et problème
Hé bien ok...!
Je vais ajouter 3l de flotte. ca vous paraît bien comme quantité ?
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Re: Premier brassin... Et problème
Ou 2,5 alors ?kenypixel a écrit :Sans doute rien mais, tant qu'il est la autant essayer.Plage a écrit :Et bien merci, c'est une bonne explication
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Rajoute de l'eau, perso je dirais 2.5L [du moins assez pour avoir une densité lisible sur ton densimetre] d'eau de bouteille (du moins stérile) dans le meilleur des cas, sa sera buvable, dans le pire sa sera un premier exercice sur le transvasement, et l'embouteillage..
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Re: Premier brassin... Et problème
Honnêtement dans ton cas y a pas d'idéalPlage a écrit :Ou 2,5 alors ?kenypixel a écrit :Sans doute rien mais, tant qu'il est la autant essayer.Plage a écrit :Et bien merci, c'est une bonne explication
Une idée de ce que je peux faire de mon sirop ?
Rajoute de l'eau, perso je dirais 2.5L [du moins assez pour avoir une densité lisible sur ton densimetre] d'eau de bouteille (du moins stérile) dans le meilleur des cas, sa sera buvable, dans le pire sa sera un premier exercice sur le transvasement, et l'embouteillage..
3 ou 2.5L je pense que c'est le même combat dans cette situation
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Re: Premier brassin... Et problème
Tu as déjà ensemencé ?
Si oui, as-tu d'autres sachets de levures ?
Dans le cas où tu en ai, je referais bouillir en rajoutant de l'eau et je ré-ensemencerai après
Si oui, as-tu d'autres sachets de levures ?
Dans le cas où tu en ai, je referais bouillir en rajoutant de l'eau et je ré-ensemencerai après
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Pif59
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Re: Premier brassin... Et problème
Perso j'essayerai de fermenter ce "sirop" et j'aurai un truc qui arrache en degré d'alcool. (Si les levures résistent)