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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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marti a écrit :
C'était la première fois que j'utilisais du houblon en pellets ( en sachet )
Et je peux vous dire que c'est une sacré mer#@##$.... ..................
Mon filtre inox est tellement fin, que le houblon en bouillie bouchait tout !!
Ahhh,bien d'accord,je suis tout à fait déçu de l'utilisation des pellets une vraie galère pour filtrer,j'ai moi aussi abandonné,
Je trouve tellement plus intéressant de mettre des veritables cones,ça fait moins bouffe animale
Et je reste persuadé que le taux d'extraction est meilleur en cone car pour ne pas etre emme*** pour la filtration on est obligé de mettre ces pellets en cage et la diffusion est moins bonne
Xavier Il parait même qu'il ya des enfants qui croient que le poisson c'est rectangle et pané!!!
Ps:si des brassam regionaux sont intéressé par mes restes de pellets qui sont peut etre un peu vieux mais pas tant que ça et bien c'est avec plaisir
xavier 07 a écrit :
Ahhh,bien d'accord,je suis tout à fait déçu de l'utilisation des pellets une vraie galère pour filtrer,j'ai moi aussi abandonné,
moi j'aime bien, je n'utilise pas de filet (cela ne sert à rien avec les pellets) je trouve que l'houblonnage est meilleur. C'est vrai aussi que la 1è fois j'ai été très surpris (par la ffiltration par exemple)
après ébullition, j'attends 15 min que la convection se calme et je passe mon jus à travers une étamine à confiture (mise dans une passoire, hé oui c'est de la cuisine), seul le dernier quart (voir moins) du jus est long à passer.
Rien à faire avec ces saloperies de pellets, je viens d'abîmer ma dernière bibine avec : impossible de filtrer ça, et la bière a été polluée par une couleur verdâtre, qui mélangée avec le beau roux que j'aurais du obtenir... bref !
A éviter absolument pour qui n'est pas un as du whirlpool ayant des actions chez un fabricant de filtres à café (les pellets saturent un filtre à café en moins d'un litre !)
"La bière et la cacahouète, c'est le mouvement perpétuel mis à la portée de l'homme" (Jean-Claude Van Damme)
"j'ai vu des boules à thé, de 10cm de diam., en grillage fin, je me demandes si ça ne reglerai pas le problème"
En effet, rien n'est trop fin pour les pellets. j'ai déjà essayé la boulà thé en question: après 20min; elle est vide!
pour la couleur verdâtre: ce n'est pas gave, les micro déchets de pellets qui donnent ce résultat tombent en fond de cuve et se font recouvrir par la levure.
Sinon, filtrer avec une double étamine (qui se bouchera 5X) est aussi un bom moyen.
..................
dans le même esprit que la pico 
