Pour avoir fait le face à face, hier, sur deux magnums, je me suis rendu compte de l'énorme différence entre les deux versions (je n'avais qu'une bouteille de la version "nature").
Et en dehors du fait que la version sans whisky était surcarbonatée, léger gushing(en resucrant une seule bouteille, j'ai du mal doser
), la version whisky l'a éclatée d'une force, mais d'une force !On a même pas fini le magnum nature, sans relief, c'était juste un bête stout, bien torréfié certes, mais sans caractère.
L'autre version avait un "mouthfeel" extra, grâce à la carbo aussi, et une super complexité, whisky complétement fondu et superbe mariage, tout le monde était sur le cul, y compris moi.
EN fin de compte, j'en reveux !
