Micros et Picos ⇒ BRAUMEISTER 200 / variateur de fréquences

[Bmxfou]

tri phasé la pompe? car sinon un simple variateur en mono coute à peine 10€.

[Denis]

Avec ce terrible détail qu'ils ne livrent pas en France et certainement pas en Europe tout court... Mais c'est gentil !

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[kro007]

tri phasé la pompe? car sinon un simple variateur en mono coute à peine 10€.

attention a ne pas confondre variateur de fréquence et gradateur. Pas le même prix mais pas les même application ...

[pompix]

Avec ce terrible détail qu'ils ne livrent pas en France et certainement pas en Europe tout court... Mais c'est gentil !

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J'ai fait un test, c'est mort...

[estelle]

Sur ebay, un vendeur propose unvariateur entrée mono/sortie tri pour 50 €
http://cgi.ebay.fr/variateur-de-vitesse ... 1c2ed0721d
Alors pouquoi s'en priver
A+

[vitendo]

Salut et désolé pr ce msg tardif, j'étais absent.

Maintenant faut voir dans la nouvelle version 500L s'il est possible de brasser des bière avec des OG forte car pour rappel le modèle 200 est limité à 42kg de malt ce qui donne des pur malt à 5% max avec des efficacité de 80%.

je n'ai pas d'infos mais je doute qu'ils aient changé leur concept.

Il y a aussi un autre très gros défaut dans cette machine c'est l'apparition de jet de mout. Ces jet sont provoqué lorsque des passages préférentiel se crées dans la maishe, le problème est accentué par un mouture trop fine ou l’utilisation de flocon, de seigle..

jamais entendu parler ni expérimenté avec mon 50 l de tels problèmes.
Qu'as tu comme modèle?

La limite est de 110kg de malt donc 5% à 75% de rendement pour 200L. C'est un peu mieux que le 200L à 42kg.

ça fait un ratio de 22% pour le 500 l contre 21 pour le 200 l, pas vraiment significatif

tri phasé la pompe? car sinon un simple variateur en mono coute à peine 10€.

oui, triphasé

attention a ne pas confondre variateur de fréquence et gradateur. Pas le même prix mais pas les même application ...

le gars chez speidel parle de frequency converter (que j'ai traduit en variateur de fréquences car c'est à peu près le seul mot que je connaisse en électronique, je ne sais pas à quoi ça correspond sur le plan technique.
en même temps son anglais est un peu approximatif et mon allemand quasi inexistant, ça aide pas

Alors pouquoi s'en priver

@estelle : et bien parceque je ne sais pas si c'est exactement la même chose (naif, j'ose espérer qu'ils ne mettent pas des trucs à 50 E pour les valoriser à plus de 1000....). j'ai bien essayé de trouver dans leur brochure, mais bof bof...
http://www.speidels-braumeister.de/medi ... 012_FR.pdf
et deuxièmement car je suis une tanche en électronique. bon, en même temps s'il s'avère que pour le même produit et le résultat l'écart est vraiment de 900 et quelques Euros, faut voir.

bref, à quoi que ça peut bien servir ce machin? le dernière explication qu'on m'ait communiquée serait que sans il y aurait dans certains cas des déformations des plaques perfo lorsqu'on oublie de positionner la vanne sur une valeur maxi, et que les gens oublient ce détail. Qu'en pensez vous??
parceque 1000 E, ça fait chero l'étourderie....

[estelle]

Les pompes sont pilotées par des moteurs asynchrone donc variateurs classiques
Le variateur va servir à réduire la vitesse de rotation donc le débit
Cela peut être utile en cas de colmatation partielle des filtres et de ce fait éviter une poussée trop forte dur le dit filtre qui pourrait rompre et répandre l'ensemble

[Viketor]

jamais entendu parler ni expérimenté avec mon 50 l de tels problèmes.
Qu'as tu comme modèle?

J'ai le modèle 20L. Si ma mouture est un peu trop fine ou que j'utilise des "choses gluantes" et bien des jet de mout se forme. Ils sont suffisamment puissant pour gicler 1 ou 2L de liquide à coté e quelque minute. Donc maintenant quand je brasse je surveille constamment.

[estelle]

jamais entendu parler ni expérimenté avec mon 50 l de tels problèmes.
Qu'as tu comme modèle?

J'ai le modèle 20L. Si ma mouture est un peu trop fine ou que j'utilise des "choses gluantes" et bien des jet de mout se forme. Ils sont suffisamment puissant pour gicler 1 ou 2L de liquide à coté e quelque minute. Donc maintenant quand je brasse je surveille constamment.

Voilà exactement le phénoméne
Avec un variateur, tu réduis le débit et de ce fait ces giclés dû au colmatage du filtre supérieur

[nyarlath]

Je reviens sur ce post (même si je suis un peu HS) pour répondre à Denis et Pompix à propos d'Amazon :

Moi aussi je rêvais d'acheter la même glacière, je viens de faire un test, et pas de problèmes, ils livrent bien à l'étranger, mais j'ai fait une copie d'écran :

amazon_rubbermaid.png

Donc ils livrent bien.. mais regardez les Frais de port!!!