Les nouvelles"La plus petite Brasserie de France"

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Biohazardous
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"La plus petite Brasserie de France"

Message par Biohazardous »

LA BRASSERIE BÉLIOS À STRASBOURG, LA PLUS PETITE BRASSERIE DE FRANCE
18/09/2007
Bière Magazine N° 56 Septembre-octobre 2007


Chapeau les petits gars
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63lolo
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par 63lolo »

Vu également.
Ici on est un peu tous la plus petite brasserie de France :wink:
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Jacek
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par Jacek »

Hopla ! Je me suis abonné a ce 'biere magazine" :) Il ne manque plus que "Truck magazine", "guns magazine", "poulette a poil magazine" et je serais un homme comblé ? Bon ... on verra :)=
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Borisfou
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par Borisfou »

Jacek a écrit :Il ne manque plus que "Truck magazine", "guns magazine", "poulette a poil magazine" et je serais un homme comblé ? Bon ... on verra :)=
Si je trouve, je te les amène à Lyon le 28. Je vais voir ce que je peux faire :lol:
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par greforever »

pense a inox mag ça peut être interressant
test: one two one two
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monjoie
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par monjoie »

bonjours et bonnes fêtes
puis je poster le nom du microbrasserie se trouvant près de chez moi
sans poser de problème ethique avec le forum?
j'attends votre réponse pour la nommer
amitiés DOM :D
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par dany06hd »

plus petit que moi ça existe ??? je demande à voir...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
monjoie
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par monjoie »

rebonjour
j'ai rencontré un brasseur super chouette qui brassait 200 l de bière dans une pièce de 15 m2 environ
au 5 éme étage dans un vieux immeuble sans ascenseur
amitiés DOM :D
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par pompix »

Vieil immeuble sans ascenseur, il marque des points !
En revanche, il me semble que Dany l'éclate dans 11m² pour du 300-400l... :whistle:
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Re: "La plus petite Brasserie de France"

Message par olivierpicard »

Pendant 3 ans j'ai brassé dans ma cave de 12 m², qui me servait aussi de malterie, de lieu de stockage de d'orge crue, et de 5 variétés de malt. J'y retraitais aussi les bouteilles vides, qu'il fallait donc entasser aussi. La cave étant voutée, la place en hauteur était faible. Mais je produisais quand même dans les 300 L par mois, en plaçant les bouteilles pleines dans une autre cave. Avec 20 m², on peut produire son malt et ses bières pour 400 L / mois, je pense.