Devenir pro ⇒ besoins d'avis concernant la micro-entreprise

[Viketor]

Bonjour à tous,

Mon projet est de monter une brasserie et je recherche actuellement les recettes qui composeront ma gamme.
Je brasse donc actuellement 1à 2 fois par semaine pour m'entrainer et je recherche à écouler ma production légalement et à tester le marché.
J’ai donc pensé à la création d'une micro entreprise. J'ai déjà deux cavistes disposant d'un beau rayon bière qui sont prêt à me distribuer ma marchandise. Ce qui est largement suffisant pour ma micro production.


Je voulais donc connaitre vos opinions sur ce statut et sur ce projet !

[Pif59]

Il y a déjà énormément de sujets traitant du statut auto-entrepreneur.Bon courage pour la lecture.
Bon courage pour ton projet.

[sirhotman]

Oui mais beaucoup de ces sujets date un peu et les lois changent très vite... Je suis exactement dans la même optique que toi viketor, si tu trouve des infos fiables je suis preneur.

[chente]

Salut viketor,

sur grenoble, la CCI (chambre du commerce et de l'industrie) organise tres régulièrement des réunions d'une heure pour expliquer les 10 clés pour monter son entreprise. Une fois que tu as participé à cette réunion, tu peut avoir des rdv particuliers sur les status micro entreprise, autoentrepreneur, etc....avec des spécialistes. Le tout gratuitement!

Ils doivent avoir un truc équivalent sur lyon j'imagine!

Il y aussi des soirees organisées avec les gens qui ont monté leur boite, ça permet d'avoir un reseau et un bon retour d'expérience.

En tout cas bon courage , j'espere que tu vas aboutir!

Et que je pourrai passer acheter quelques une des tes productions pour participer ( et surtout deguster! )

Tiens nous au courant de la suite.

Tu as déjà un local?

[Viketor]

Merci pour vos réponses et pour votre enthousiasme! Je vous ferai gouter tout ça au prochain brassam !
Concernant les formations je vais participer à un stage de 2 mois organisé par la chambre des métiers qui nous forme au boulot de "patron".
Mais avant de pouvoir faire cette formation il faut que je sois au chômage car sans la chômage je dois la payer de ma poche et c'est très chère.
Pour le local, je dispose d'une pièce de 30m2 chauffé donc c'est largement suffisant pour l'instant.
En ce qui concerne les étiquettes et le logo, j’ai un ami graphiste qui travaille dessus.
Voici la liste des mentions qui figureront :
-Contient du malt d’orge.
- Mon nom, mon adresse et mon numéro de téléphone.
-Le volume.
-Le degrés.
- Le logo verre recyclable.
-La mention bière.
-La mention : L’abus d’alcool patati patata…
-La date de péremption.
-Le N° de lot.
-Les ingrédients.
- Le petit nom de la bière et son « nom de famille » (pale ale, lager….)
J’espère que je n’ai rien oubliée !!

[eldricht]

Merci pour vos réponses et pour votre enthousiasme! Je vous ferai gouter tout ça au prochain brassam !
Concernant les formations je vais participer à un stage de 2 mois organisé par la chambre des métiers qui nous forme au boulot de "patron".
Mais avant de pouvoir faire cette formation il faut que je sois au chômage car sans la chômage je dois la payer de ma poche et c'est très chère.
Pour le local, je dispose d'une pièce de 30m2 chauffé donc c'est largement suffisant pour l'instant.
En ce qui concerne les étiquettes et le logo, j’ai un ami graphiste qui travaille dessus.
Voici la liste des mentions qui figureront :
-Contient du malt d’orge.
- Mon nom, mon adresse et mon numéro de téléphone.
-Le volume.
-Le degrés.
- Le logo verre recyclable.
-La mention bière.
-La mention : L’abus d’alcool patati patata…
-La date de péremption.
-Le N° de lot.
-Les ingrédients.
- Le petit nom de la bière et son « nom de famille » (pale ale, lager….)
J’espère que je n’ai rien oubliée !!

Il faut aussi le pictogramme de la femme enceinte
et la mention "a consommer de préférence avant" juste avant la date de péremption
la mention "l'abus d'alcool..." n'est pas obligatoire sur le produit fini; elle l'est pour la pub ou la communication d'un produit alcoolisé

[chente]

Attention si tu mets le logo verre recycle tu dois payer un truc!! Il y a un topic la dessus sur le forum. Il te faut payer pour le circuit de recyclage, a moins que tu puisses garantir que tu recycle toutes les bouteilles, que tu garantises que tous tes clients les ramenent...

Tu peux indiquer les types de malts et de houblon, c'est toujours interessant.

[Viketor]

Merci Eldricht,

Voila la correction:
-Contient du malt d’orge.
- Mon nom, mon adresse et mon numéro de téléphone.
-Le volume.
-Le degrés.
- Le logo verre recyclable.
-La mention bière.
-Logo femme enceinte
-La date de péremption précédé de la mention « à consommer de préférence avant : )
-Le N° de lot.
-Les ingrédients (pas obligatoire)
- Le petit nom de la bière et son « nom de famille » (pale ale, lager….)

[michel.deco]

Je suis également en train de réfléchir à un projet qui prend bien forme. Reste également à me renseigner pour tout ce qui est administratif. Je te tiens au courant quand j'obtiens quelque chose de particulier. A bientôt

[beeraddict]

Dans ton cas pour juste commencer à vendre une petite production le mieux c'est le statut d'auto-entrepreneur au régime micro-social car tu seras imposé juste sur tes ventes réelles. Lorsque tu dépasseras un certain seuil, tu pourras ensuite changer de régime. Après il reste des formalités avec les douanes. Par contre c'est possible que le statut d'auto-entrepreneur disparaisse au vue de la politique actuelle. Pour la formation, celle gratuite que t'a parlé chente est largement suffisante pour avoir toutes les explications concernant les différents statuts et marche à suivre. Celle de comment devenir un bon patron c'est peut-être un plus mais ne va pas t'apporter grand chose à moins que tu veuilles monter une usine avec salariés... etc.