Des nouvelles du brassin qui va etre embouteillé tout à l'heure.
Densité finale de 1020....je n'arrive pas descendre en deça. Bizare bizare... Je creuse.
Mais cela fait une biere a 4,8 a la fin, ca me va. A paufiner.
J'avais suivi le conseil de villager avec un petit dry hop de chinook : UNE TUERIE !!! Ca sent troooop bon!!
Vivement la degustation!
A+
American Ale ⇒ Avis pour Ambrée american ale
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chente
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Re: Avis pour Ambrée american ale
bonjour,
suite de l'ambrée après 2 semaines en bouteilles, histoire de voir comment elle est (même si elle est encore verte)
hop une petite photo :
A l'ouverture , le pssit rassurant, et déjà une très belle odeur
(MERCI LE COUP DU DRY HOP AU CHINOOK Mr VILLAGER! 
):
Et une jolie couleur (je pense qu'elle va encore s'éclaircir avec le temps):
Pour l'instant elle est encore verte, l'amertume ressort beaucoup (mais j'adore ça!!) cela va s'atténuer dans le temps. Du corps, elle est assez moelleuse, et le gout caramel est très lointain .
A voir comment elle évolue dans le temps.
Je serai interessé pour la faire gouter par des plus connaisseurs que moi, pour avoir un retour su ce qui est bien et surtout sur ce qui est à améliorer.
A+
suite de l'ambrée après 2 semaines en bouteilles, histoire de voir comment elle est (même si elle est encore verte)
hop une petite photo :
A l'ouverture , le pssit rassurant, et déjà une très belle odeur
(MERCI LE COUP DU DRY HOP AU CHINOOK Mr VILLAGER! ):Et une jolie couleur (je pense qu'elle va encore s'éclaircir avec le temps):
Pour l'instant elle est encore verte, l'amertume ressort beaucoup (mais j'adore ça!!) cela va s'atténuer dans le temps. Du corps, elle est assez moelleuse, et le gout caramel est très lointain .
A voir comment elle évolue dans le temps.
Je serai interessé pour la faire gouter par des plus connaisseurs que moi, pour avoir un retour su ce qui est bien et surtout sur ce qui est à améliorer.
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michel.deco
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Re: Avis pour Ambrée american ale
Je dirais bien que je suis connaisseur . Quand tu viendras récupérer ton grain ...
A bientôt
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chente
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Re: Avis pour Ambrée american ale
Ca marche !
je serai heureux d'avoir tes critiques !
A bientôt Michel
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A bientôt Michel
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belgiumfanatic
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Re: Avis pour Ambrée american ale
super , ca fait plaisir de enfin la voir ... depuis le temp , ca va s affiner d ici 2 ou 3 semaines, oui, deja belle mousse et superbe couleur ! ca me donne une soif, je suis d ailleur un exelent connaisseur de biere , je me ferai un plaisir de la critiquer 
.a bientot, il me tarde de brasser et de copier cette recette
Kveik en version blonde, ámbar, ipa, wit, Stout