Bonjour à toutes et tous
J'habite Paris , j'ai 29 ans et je me lance dans le brassage tout grain après quelques expériences de kit Brewferm : blanche, framboise et grand cru (pas encore goutés)
Je brasse dans ma cuisine, j'utilise une glacière pour la fermentation primaire et une tourie pour la secondaire.
Au niveau chauffage j'ai de la vitro céram du coup je pense brasser en décoction, ca me semble plus simple pour respecter les paliers (?).
Je vais investir dans un moulin et commander mes premiers kilos de malt, choisir mes premières levures, pleins de questions en perspectives...
Comme cela fait plusieurs semaines (presque deux mois) que je me renseigne en utilisant les posts de ce forum, il était tant que je rejoigne votre communauté, ce qui est fait!
Voili, à bientôt sur le forum
Petits Nouveaux ⇒ Salut
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14033
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Salut
chouette un nouveau Parisien !
bienvenue et à bientot à la prochaine réunion !
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application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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woi
- Arpette
- Messages : 315
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris (FR)
- A été remercié : 1 fois
Re: Salut
Sois le bienvenu parmis nous.
Pour ce qui est de la decoction, on peut lui accoler tous les adjectifs qu'on veut sauf simple.
Je te conseille de faire comme pas mal d'entre nous: la gamelle sur le feu qui chauffe directement pour maintenir la température que tu veux, ou passer au palier suivant.
Pour ce qui est de la decoction, on peut lui accoler tous les adjectifs qu'on veut sauf simple.
Je te conseille de faire comme pas mal d'entre nous: la gamelle sur le feu qui chauffe directement pour maintenir la température que tu veux, ou passer au palier suivant.