Micros et PicosApres la Pico....la B.A.O.

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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estelle
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Apres la Pico....la B.A.O.

Message par estelle »

Voilà c'est parti aprés une pico...je me lance dans la contruction d'une Brasserie Assistée par Ordinateur :wink:
1000l toute inox
vannes inox à commande pneumatique, echangeur à plaques inox demontable, tube inox soudé agro, CIP, automate avec commande à afficheur tactile, armoire inox, etc..
Construction pro
Actuellement je rassemble le matériel nécessaire
Bien sur le concept doit être innovant pour ne pas ressembler aux laeder (surtout en côut :lol: )
Je vais écrire un livre comme Olivier pour ceux qui voudraient passer au statut de pro sans se ruiner tout en ayant un outil puissant qui n'epuisse pas le brasseur par les tâches les plus ingrates.
Ce concept low-cost permettra de travailler seul donc gain sur le cout de M.O.
Apres la construction je vendrais cette machine et je prevois d'en construire d'autres
SAV assuré , télémaintenance par internet
Je manquerais pas de vous publier des infos au fil de l'avancement de mes travaux
Un gros projet murement réfléchi
zondholz
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par zondholz »

Bonjour Estelle
Tu as un très beau projet, je te souhaite de réussir
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libertluc
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Réfractomètre et Ph mètre
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par libertluc »

un beau projet que je vais suivre de près :clap:
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Lebouille
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par Lebouille »

Ah ouai quand même, ça s'agite fort en Haute Savoie! J'attends les prochaines nouvelles avec impatience Estelle et en attendant te souhaite bonne réussite! Est-ce que ta brasserie pourra aussi être pilotée à distance :jesors4:
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
maturin74
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par maturin74 »

Très beau projet je serais très intéressé par ton ouvrage quand il verra le jour,j'ai celui d'olivier qui m'a apporté beaucoup de réponses c'est très constructif.
Bon courage à toi
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françois O
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cuves schengler empatage isolée 70litres
cuves schengler ebulition 100 litres
2 marmites collectivités ebullition et filtration 150 litres
2 cuves cylindroconiques 5O litres et 75 litres
cuves plastiques 120 litres
plus 2 pompes .... en attendant
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par françois O »

ok Estelle
tu as déjà un premier client
j'attends tes plans et schémas ; je changerai de matériel dès que possible ( brasserie actuelle = 1000 litres tanks a lait
tout manuel !!! beaucoup de manip ! ça épuise
on dégagera en temps utile le budget nécessaire :)
françois - ochsf
mimo
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par mimo »

Tu as déjà un ordre d'idée pour le prix d'une telle installation ? C'est plus par curiosité qu'autre chose, j'en suis à peine à des brassins de 20L ! :wink:
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par Houbleu »

Ouff projet à tout casser :clap: . Très intéressant à suivre sans faute :wink:

Merci de partager ça avec nous, t'as déjà un client de plus pour ton ebook, même si je n'ai pas l'intention de brasser 1000L :drunken:
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Tibouli
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par Tibouli »

Magnifique, vivement le début de l'aventure ! :clap:
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Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Message par agathez »

Bravo Estelle
je suivrai ce projet de près
avec tous mes encouragements ! :clap:
hoppiness is happiness !