American Ale ⇒ Conseil recette
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dany06hd
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Re: Conseil recette
les IBU tout seuls ça veut pas dire grand chose, en fonction de ta recette tu peux avoir 40 IBU être agressé ou non selon le type de houblon et de houblonnage, le corps de la bière les types de malt utilisés le degré d’alcool ... en fait le ressenti au niveau amertume et surtout lié à la rectte avant tout. si ta bière mouse bien et qu'elle a une belle tenue tu peux avoir un surcroit d'amertume dans la mousse et ça peut te coller au palais et à la langue. en fonction de la température de service ton ressenti sera aussi différent... et puis l'amertume on s'y habitue vite... demandes aux FHL boys ...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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villager
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Re: Conseil recette
Je dirais même mieux, on s'y habitue oui mais ensuite ça en devient à manquer s'il n'y en a pas 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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alex73
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Re: Conseil recette
J'ai encore le souvenir d'une petite "Trashy" 4% / 40 IBU que du bonheur 
Le houblon, c'est bon alors .... mangez-en
Le houblon, c'est bon alors .... mangez-en
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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villager
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Re: Conseil recette
Tiens ça tombe bien Alex, on savait pas quoi manger au brassamalex73 a écrit :Le houblon, c'est bon alors .... mangez-en
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant