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salut Amis brasseur,
On va déguster et redéguster et reredéguster mais va bien falloir se restaurer un peu non?
(Notez que j'ai mis déguster et non se saouler!!!! )
Alors qu'est ce qu'on mange?? Avec quoi on mange?...les doigts?...
bref un peu d'organisation serait pas mal non??
merci à tous
Catimini
"La soif du coeur ne s'apaise pas avec une seule bière."Professeur Choron"
Mon équipement : marmitte inox 20 l + 50 l PID resistance electrique avec pompe de recirculation 2 glacieres pour monopalier kit de debutant young's ( seau barboteur etc) + seau de 30 l PEHD moulin a rouleau Brouwland Fermzilla 30l ( kitch!!)
A propos du sucré...
je peux apporter pas mal de choses (qui peuvent se conserver quelques jours):
- tartes aux cerise, tartes au suc', à la bière, etc..
- j'ai testé aussi des gaufres de Liège à la bière: pas mauvais du tout !
- aussi testé des macarons fourrés ganache chocolat blanc + bière brune... c'était pas vraiment ce que j'imaginais... mais j'apporterai une petite panoplie de goûts...
- si le four là-bas n'est pas trop mal, pourrai aussi me lancer dans d'autres choses....
En tous cas j'amène mes kilos de farine, levain, levure etc... !
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
Frangran1 a écrit :
- si le four là-bas n'est pas trop mal, pourrai aussi me lancer dans d'autres choses....
En tous cas j'amène mes kilos de farine, levain, levure etc... !
euh la question est :Y a t il un four hormis dans les chalets???
grand chef aura la réponse
pour les frites c'est un très très bonne idée!!!
"La soif du coeur ne s'apaise pas avec une seule bière."Professeur Choron"
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