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J'ai une amie qui est actuellement en Nouvelle Zélande et qui me propose de me ramener 1 ou 2 bouteilles.
N'ayant pas vraiment trouvé d'informations sur le forum ou sur le net, je vous demande des conseils sur celles qu'il faut ramener . Si la liste est trop longue, je peux voir avec elle pour me faire envoyer un colis.
Voilà, lâchez vous sur les conseils.
David
David
En bouteilles : Barley Wine, Greta, Fran, NZPANS V2, Automne Blanc, BB, Rosée (Blanche Framboises) En Fermentation : En Préparation : Milk Stout (avec et sans vanille), BlackBerry Stout, Rye/Munich Cascade IPA, Low ABV
Côté micros, y'a de quoi faire, en grattant un peu.... des trucs justement réputés comme la HopWired IPA de chez 8 Wired, l'Armageddon IPA de chez Epic Brewing Company (qui produisent pas encore sur leurs propres installations, mais le résultat est néanmoins excellent), ou l'Oyster Stout de chez Three Boys...
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
J'ai justement gouté une "saison Sauvin" de chez 8-wired hier soir. Je conseille !!! Elle est excellement, très parfumée avec un houblon très présent à la limite de l'IPA.
cdlt
En bouteille : kit Diabolo au miel, kit Grand cru dry hopped (Strissel), kit Ambrosius dry-hopped à l'Aramis (Fourquet d'or 2012), IPA cascade, Noël 2012.
En fermentation : -
A venir : Barley wine, bière au piment oiseau.
Côté micros, y'a de quoi faire, en grattant un peu.... des trucs justement réputés comme la HopWired IPA de chez 8 Wired, l'Armageddon IPA de chez Epic Brewing Company (qui produisent pas encore sur leurs propres installations, mais le résultat est néanmoins excellent), ou l'Oyster Stout de chez Three Boys...
il y a des bières que tu n'as pas déjà goutées et évaluées? (à part la mienne, et encore je suis pas sur).
The Submarine Captain a écrit :Côté micros, y'a de quoi faire, en grattant un peu.... des trucs justement réputés comme la HopWired IPA de chez 8 Wired, l'Armageddon IPA de chez Epic Brewing Company (qui produisent pas encore sur leurs propres installations, mais le résultat est néanmoins excellent), ou l'Oyster Stout de chez Three Boys...
Je te remercie pour ces conseils.
Pour l'instant ma seule idée pour gratter c'est de lire toutes les notes sur ratebeer pour toutes les brasseries de NZ.
Peut-être chercher celles qui ont été primées mais je n'ai pas d'entrées pour trouver ça.
Si tu peux m'indiquer des endroits où je peux trouver d'autres références je suis à l'écoute.
David
En bouteilles : Barley Wine, Greta, Fran, NZPANS V2, Automne Blanc, BB, Rosée (Blanche Framboises) En Fermentation : En Préparation : Milk Stout (avec et sans vanille), BlackBerry Stout, Rye/Munich Cascade IPA, Low ABV
Je confirme pour 8 wired!!! Goûté une Tall Poppy semaine dernière... La super classe (pleine de Simcoe et Amarillo!!!)
Saison Sauvin, très bon également, assez fin (perso je trouve ça assez loin d'une IPA???) mais le crossover Saison/NS estvraiment réussi.
Sultan, chouette ABT qui couche pas mal de Belge, moins lourde que la plupart de ses consoeurs et super équilibrée!
Toujours pas gouté l'IPA mais je devrait pouvoir mettre la main dessus dans l'année!
Ca se trouve en Europe chez certains bons cavistes.
Epic, j'avais moins aimé l' Armageddon IPA (encore merci Captain mais j'aime moins les doubles IPA... ça peut expliquer cela!
. Si la liste est trop longue, je peux voir avec elle pour me faire envoyer un colis.
Korova
