American AlePacific Black Attack (Black IPA)

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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par villager »

choussinga a écrit :Alors cette recette ?
Tu veux brasser une black IPA Axel ?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par choussinga »

Ca me tente bien oui. J'y travaille.
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korova
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par korova »

Je me permet de répondre, ayant gouté cette belle petite.

C'est bon voir très bon.

Le coté torréfié était bien intégré mais pas envahissant, le houblon, ben y en avait avec un joli fruité.
Super structure en bouche.

La classe quoi!
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par choussinga »

Merci pour la réponse, je suis en train de me créer une recette. On la brassera lors du passage du Nain à Bruxelles ce 18 février. Assurément l'occasion d'un nouveau live su r Brassam TV!
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par pompix »

Yep les gros !
Mon verdict, superbe résultat pour une bière maison et en plus ma première Black IPA.
Toutefois, elle a eu vite fait de s'effondrer, 2 à 3 mois.
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par Ramouch88 »

gustativement ou quantitativement? :lol:
une biére à la foie et tu le préserveras
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Re: Pacific Black Attack (Black IPA)

Message par pompix »

Les deux ! :mrgreen:
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