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salut a tous
voila un petit controleur de pression de CO2( pour bouteilles a vis)que j'a fabrique il y a un an
je l'ai teste a chacuns de mes brassins et je peux vous dire que c'est tres precis
exemple: pour une pils j'attend 2.4 bars sur ma bouteille test et je sort le lot de bouteilles de ma chambre chaude et le tout a la cave.
c'est simple ,il faut:
une bouteille avec (capsule a vis percee)
un mano 0 a 4 bars
un ecrou
une rondelle caoutchouc
et queques images en primes
Tu m'avais expliqué et montré le truc au brassam !
C'est vraiment une bonne trouvaille pour contrôler l'avancée de la refermentation, mais aussi éventuellement pouvoir faire des tests de carbonatation voire surcarbonatation et résistances de bouteilles ou tester des levures ou autres ingrédients de refermentation (sirop de fruits, miel,...).
silure72 a écrit :
exemple: pour une pils j'attend 2.4 bars sur ma bouteille test et je sort le lot de bouteilles de ma chambre chaude et le tout a la cave.
Salut,
sympa comme bidouille. Simple et efficace. Capsule à pas-de-vis nécessaire.
Je ne comprends pas pq tu attends 2.4 bars pour sortir tes bieres de la chambre chaude. La carbonation va dépendre de ta dose de sucre. Ta pils montera au dessus ou non de 2.4 bars en fonction de la dose de sucre que tu as mis. En toute logique, ta carbonation est atteinte après 2 à 3 semaine de refermentation, pour 2.4 bars, tu dois ajouter 8,5g/l de sucre.
merci ALEX
c'est dans cette intention que j'ai fait ce post,pour que tout les brassams en profite
j'ai appris beaucoup ici et le partage est une recompense pour nous.
choussigna a écrit :sympa comme bidouille. Simple et efficace. Capsule à pas-de-vis nécessaire.
Je ne comprends pas pq tu attends 2.4 bars pour sortir tes bieres de la chambre chaude. La carbonation va dépendre de ta dose de sucre. Ta pils montera au dessus ou non de 2.4 bars en fonction de la dose de sucre que tu as mis. En toute logique, ta carbonation est atteinte après 2 à 3 semaine de refermentation, pour 2.4 bars, tu dois ajouter 8,5g/l de sucre.
effectivement il faut une bouteille test avec capsule a vis.eh oui puisque le mano est fixe sur la capsule.
avec une capsule sans pas de vis il faut la capsuleuse donc pas de place pour le mano.
pour ce qui est des 2.4 bars c'est environ 2semaines de chambre chaude et 7.5 g sucre/litre
donc tu est pas loin du compte.mais bon cet instrument me sert surtout pour suivre l'evolution jour par jour
Dernière modification par silure72 le 29 janv. 2012 20:52, modifié 1 fois.
alex73 a écrit :Je pense que l'on peut adapter le système sur un bouchon mécanique tiens ?!?
oui je pense que ce n'est pas impossible mais plus complique c'est sur.
pour moi ma petite bouteille 33cl a vis me serviras toujours mais je n'ai pas dit mon dernier mot pour le bouchon mecanique
alex73 a écrit :Peux-tu nous en dire un peu plus sur le manomètre DD
quel-est le pas de vis par exemple ?
le mano 1a 4 bars c'est courant en quincallerie, grande surface
le pas de vis long standard,bien le meme que j'ai vu sur le lien.
un simple ecrou du bon diametre en inox si possible(moi j'en mis un en acier
mais je le change de temps en temps(oxidation).
