Je m'ennuyais un peu et à l'occasion d'une dégustation de la Samichlaus de 1997 j'ai fouillé un peu ce qu'il y avait sur le net : ici
Voilou voilou...
Les bières ! ⇒ samichlaus
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leurne
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Re: samichlaus
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Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
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The Submarine Captain
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Re: samichlaus
Hmmm, décoction à deux, voire trois paliers, comme il se doit pour une doppelbock-et-plus... ça fait de longues journées de brassage, ça !
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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Guiz
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Re: samichlaus
Bon ben voilà, j'en suis 
j'ai goûté cette bière hier sur les merveilleux conseils de Rudolph7 
Bon aller je vous raconte ma vie
Après mettre mis les papilles en ébullition avec une bonne planche chaude bien de chez nous...
ce que vous voyez dégouliner partout, c'est du Maroilles... il me fallais bien ça pour éponger ce que j'allais boire ensuite...
Après, direction "La Capsule" et première découverte avec la fameuse "Tokyo" au fût... déjà là je prends une claque sur la dégustation ça surprend !
Je me laisse le temps ensuite de retrouver mes papilles.... et je goûte cette "Samichlaus" de 1997... et là le deuxième effet "kiss cool"
Vindediousse ça dépote ! déjà rien qu'au nez c'est une expérience ! et ensuite on a l'impression de boire un style de Porto très amélioré avec une ribambelle de fines bulles très peu agressives.
Superbe soirée dégustation !
j'ai goûté cette bière hier sur les merveilleux conseils de Rudolph7 Bon aller je vous raconte ma vie
Après mettre mis les papilles en ébullition avec une bonne planche chaude bien de chez nous...
ce que vous voyez dégouliner partout, c'est du Maroilles... il me fallais bien ça pour éponger ce que j'allais boire ensuite...
Après, direction "La Capsule" et première découverte avec la fameuse "Tokyo" au fût... déjà là je prends une claque sur la dégustation
ça surprend ! Je me laisse le temps ensuite de retrouver mes papilles.... et je goûte cette "Samichlaus" de 1997... et là le deuxième effet "kiss cool"
Vindediousse ça dépote ! déjà rien qu'au nez c'est une expérience ! et ensuite on a l'impression de boire un style de Porto très amélioré avec une ribambelle de fines bulles très peu agressives.
Superbe soirée dégustation !
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rudolph7
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Re: samichlaus
Tokyo!!!!!!!!!!!!!! 
Ca dépote grave...
Sinon oui j'ai encore craqué pour cette bière....je suis d'ailleurs connu pour ça la-bas....vider leurs stocks de Samichlaus ^^ c'est déjà la 3eme mais hier je la partageais avec des amis...
Ca dépote grave...Sinon oui j'ai encore craqué pour cette bière....je suis d'ailleurs connu pour ça la-bas....vider leurs stocks de Samichlaus ^^ c'est déjà la 3eme mais hier je la partageais avec des amis...
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
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leurne
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Re: samichlaus
pour la samichlaus, j'ai eu un truc plat, un peu déçu 
par contre niveau arome, c'est terrible! Une bombe!
Roh et la capsule... Vivement le 2 avril pour que j'emménage ENFIN dans le ch'nord!
par contre niveau arome, c'est terrible! Une bombe! Roh et la capsule... Vivement le 2 avril pour que j'emménage ENFIN dans le ch'nord!
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Ramouch88
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Re: samichlaus
ben ça y est, tu nous quittes, on se verra peut être à St nic en fevrier
une biére à la foie et tu le préserveras
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rudolph7
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Re: samichlaus
leurne a écrit :pour la samichlaus, j'ai eu un truc plat, un peu déçu
Roh et la capsule... Vivement le 2 avril pour que j'emménage ENFIN dans le ch'nord!
Si tu peux décaler un peu, ya une soirée spéciale Brewdog le 23 mars à la capsule ^^
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Re: samichlaus
hmmm c'est à voir... En plus le 24 mars c'est mon anniv... Mais j'ai certainement une semaine de libre pour le déménagement, si j'arrive à tout caler au même moment, ça serait juste le rêve
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Re: samichlaus
Encore heureux que c'est plat, ça colle tout à fait avec le profil !leurne a écrit :pour la samichlaus, j'ai eu un truc plat, un peu déçu
Roh et la capsule... Vivement le 2 avril pour que j'emménage ENFIN dans le ch'nord!
C'est comme demander un Barley Wine avec la carbonatation d'une Gueuze...
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leurne
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Re: samichlaus
Ben wé mais je savais pas du tout que ça serait plat...
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