France Nord-Nord Est ⇒ Achat groupé de malt et houblon Grandes Malteries Modernes

[mitchdap]

Bonjour aux brasseurs du Nord et du Pas-de-Calais, et même de la Belgique limitrophe,
J'envisage sous peu une commande aupres des Grandes Malteries Modernes (Lille), et je propose aux éventuels interessés de partager des sacs.
Vu que les sacs sont de 25kg, et que certaines variétés de malt ne sont pas utilisé en aussi grande quantité (surtout pour moi), ca pourrait être interessant. De meme pour le houblon qui est vendu en sac de 5kg.
Je viens de prendre contact avec eux, ils sont tres aimables.
Il suffit de leur mailer le bon de commande, et d'aller la chercher dès qu'elle est prête.
Dès que je recoit leurs tarifs, je les communiquerai aux personnes interessées.
Pour redistribuer, je suis sur Lens le w-e et en soirée, et sur Lille le reste du temps.
MitchDap

[brasseur du marais]

Voici qq tarifs:

Le houblon entre 8€25 pour du first gold à 12€ pour du Perle (hallertau) en sac de 5 kg
9 sortes de houblon "saaz, styrian golding,Hersbrucker,cascade,Challenger,East kent G,strisselspalt"

Malt pils 2 rangs 535€/tonne
Munich 555€
Caramel pâle 610€
Malt Black 640€
Malt de blé 550€

palette de 750kg en sac de 25kg si malt dif et/ou poids inférieur une majoration de 25€/tonne est appliquée

pour la levure:
s33 le sachet de 500g 18€90 en 10g 0,76€
T58 le sachet de 500g 23€20 en 10g 0,82€
S04 le sachet de 500g 27€60 en 11,5g 1,40€

Il y a en tout 8 sortes de levure...La plus chère 48€50

Les prix s'entendent HT départ usine

[jeangab]

tient, ils font de nouvelle sorte de houblon, la dernière fois que je leur avait demander, ils n'avaient que du saaz.par contre, ils avaient parler de faire des emballage adapté au brassage amateur, parce que 5 kilo, même si on aime la bitter, spa facile a en venir a bout

[karl]

cela dit ils vendent 5kg de houblon moins cher que 500g chez Brouwland, donc si tu consommes pas tout c'es pas dramatique

[mitchdap]

Merci pour avoir mis les tarifs! Effectivement, je me doutai que ca allait etre plus interessant qu'au détail (j'achete aussi ma farine directement à la meunerie, ce qui me permet d'avoir 5kg de farine bio au prix de 1kg de farine standard...), mais ca fait toujours plaisir de savoir qu'on ne se ruinera pas là-dessus.
Bon, et puis si 5kg de houblon ca fait beaucoup, ma proposition est là justement pour ca!
MitchDap

[toto]

Hello,

Tu es sure des tarifs de houblon???la dernière fois j'ai payé environ 50euros pour5kg de hallertau.

Bye
Toto

[rackaam]

12€ le Kilo pour du Perle (hallertau) en sac de 5 kg