Je suis justement en train de réfléchir à la construction d'une chambre chaude et d'une froide, ton sujet tombe à pic !
Pour la chambre froide, comment as-tu réalisé la jonction entre le congélo et ton étagère ? (Je veux dire l'étanchéité).
Comment gères-tu la température ?
Ton contrôleur t'indique la température, mais si c'est trop bas, comment régules tu ? (tu éteins puis tu rallumes plus tard, ou autre chose ?).
Merci
Micros et Picos ⇒ Ma pico !
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Guinness28
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Re: Ma pico !
De retour dans le brassage après quelques années d'interruption ... tout nouveau Brewster Beacon 40 litres.
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villager
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Re: Ma pico !
Ca m'intéresse également car les fermentations à 29° en été c'est quand même plus que moyen 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Titi'
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Re: Ma pico !
Non car la "chambre chaude" n'est pas isolée à 100 % car il fait minimum 15 degrès dans mon garage.Le Golif a écrit : Tu n'as pas rencontré des soucis pour l'évacuation du CO2 pendant le fermentation ?
Le congélateur est colé à l'étagère avec du silicone + du ruban adhésif en aluminim.Guinness28 a écrit : Pour la chambre froide, comment as-tu réalisé la jonction entre le congélo et ton étagère ? (Je veux dire l'étanchéité).
Comment gères-tu la température ?
Ton contrôleur t'indique la température, mais si c'est trop bas, comment régules tu ? (tu éteins puis tu rallumes plus tard, ou autre chose ?).
Merci
La température est entièrement gérée par le thermostat. Celui-ci est réglé à 12 degrès. Dès que la température est atteinte, le thermostat coupe le congélateur et le remet en marche quand la température atteint 13 degrès.
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Chricri
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Re: Ma pico !
Super boulot! 
ça donne des idées!
Avec la chambre froide tu n'as pas de problème de condensation sur l'aglo?
ça donne des idées!Avec la chambre froide tu n'as pas de problème de condensation sur l'aglo?
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Titi'
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Re: Ma pico !
Pour l'instant non mais je l'ai mis en route définitivement que ce matin, alors il va falloir voir au fil des heures pour la condensation ...
Je vous tiendrais au courant ...
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cacofon
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Re: Ma pico !
Quel boulot !
bravo !
ds quelques mois, j'aurais mon propre chez moi et je tenterai une install façon olivierpicard et tes bricolages d'à côté sont plutôt sympas et donne qqs idées et envies !
Nico
bravo !
ds quelques mois, j'aurais mon propre chez moi et je tenterai une install façon olivierpicard et tes bricolages d'à côté sont plutôt sympas et donne qqs idées et envies !
Nico
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Du malt, du houblon, une passion
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Titi'
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Titi'
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Re: Ma pico !
mes chambres chaudes et froides ont parfaitement tenu leurs rôles mais sont rapidement devenues trop étroites.
Maintenant j'ai un grand congélateur, avec thermostat, qui peut contenir 7 kegs de 19 litres.
Maintenant j'ai un grand congélateur, avec thermostat, qui peut contenir 7 kegs de 19 litres.
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kalt
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Re: Ma pico !
belles installations.
Deux petites questions ?
Tout ce matos, c'est pour une fabrication et une consommation personnelle ou envisages tu une petite commercialisation ?
Et la belle photo de montagne au mur, c'est ou ?
merci
kalt
Deux petites questions ?
Tout ce matos, c'est pour une fabrication et une consommation personnelle ou envisages tu une petite commercialisation ?
Et la belle photo de montagne au mur, c'est ou ?
merci
kalt