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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Raphael a écrit :Mais après, tu fais comment pour garder les bouteilles stériles??? (question peut-être con, mais je me demande )
un fois qu'elles sont à l'envers, sur l'arbre à bouteiles, dans le local propre et stérile, ça serait bien le diable qui irait faire rentrer à l'intérieur pendant la nuit une saloperie qui infecterai la bière...
il faut savoir que je lave le local du sol au plafond avec karcher et javel chaque fois que je bosse dedans (et un coup de raclette au sol pour sécher plus rapidement) c'est ça l'avantage du carelage partout...!
leurne a écrit :Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable
Hein ?? De quoi tu parle là. Le gain ???
Non non, c'est faut plus c'est isolé et mieux ça tiens la température intérieur.
aah nan, je parlais de la déperdition de chaleur (le gain en isolation... hum hum... Wé j'ai l'esprit tordu), du transfert de chaleur à travers la paroi. Plus tu vas en mettre moins ca va diffuser, mais au bout d'un moment, le transfert de chaleur est moins ralenti donc ça sert à rien d'en mettre plus.
Donc le "mieux vaut trop que pas assez", ce tiens, car si tu en mets pas assez, tu vas avoir des grosses déperditions de chaleur, alors que trop, t'es sûr au moins que rien ne sort Rattrapage...
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
aah nan, je parlais de la déperdition de chaleur (le gain en isolation... hum hum... Wé j'ai l'esprit tordu), du transfert de chaleur à travers la paroi. Plus tu vas en mettre moins ca va diffuser, mais au bout d'un moment, le transfert de chaleur est moins ralenti donc ça sert à rien d'en mettre plus.
Donc le "mieux vaut trop que pas assez", ce tiens, car si tu en mets pas assez, tu vas avoir des grosses déperditions de chaleur, alors que trop, t'es sûr au moins que rien ne sort
Rattrapage...
Wao ,qu'est-ce que tu as bût leurne, parce que là, il faut suivre
bon ! quoi qu'il en soit, pour du froid positif aux alentours des températures utilisées pour la bière, 60mm c'est la norme. j'ai mis du 80mm qui était à peine plus cher pour les raisons déjà évoquées, et il semblerait que ce fût un bon choix. en effet des panneaux de 1mètre d'épaisseur seraient superflus....
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
dany06hd a écrit :bon ! quoi qu'il en soit, pour du froid positif aux alentours des températures utilisées pour la bière, 60mm c'est la norme. j'ai mis du 80mm qui était à peine plus cher pour les raisons déjà évoquées, et il semblerait que ce fût un bon choix. en effet des panneaux de 1mètre d'épaisseur seraient superflus....
Mon sauveur
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
dany06hd a écrit :bon ! quoi qu'il en soit, pour du froid positif aux alentours des températures utilisées pour la bière, 60mm c'est la norme. j'ai mis du 80mm qui était à peine plus cher pour les raisons déjà évoquées, et il semblerait que ce fût un bon choix. en effet des panneaux de 1mètre d'épaisseur seraient superflus....
Mon sauveur
Il suffit de savoir le dire leurne
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
dany06hd a écrit : marjo et/ou gwen m'avaient mis en garde sur le problème de l'homogénéité du mélange du sucre, alors la pompe qui m'a servi pour faire fonctionner le maxi-wash en circuit fermé à fait double usage: je l'ai mise au fond de la cuve et laissée tourner une demi heure pendant que je faisais autre chose. ça a très bien rempli son office, et du coup un souci de moins.
Tu veux dire que tu as fait circuler la bière de la cuve vers la cuve pour maintenir l'homogénéité du sucre?
)
plus c'est isolé et mieux ça tiens la température intérieur.
