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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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dany06hd a écrit :le groupe déclenche 2 à 3 minutes toutes les 1h / 1h30 ; dehors il fait 20°C et je suis à 10°C de consigne, est-ce bon, ou bien il déclenche un peu trop souvent ?
C'est carrément bon... Même je suis surpris qu'il déclenche si peut, t'as chambre est super bien isolée
cool ! j'avais peur que ça tourne trop souvent.... pour l'isolation j'avais vu "grand": panneaux de 80mm alors que le 60mm était préconisé, et le goupe aussi j'ai pris un truc avec de la marge. je me suis dit que ça serait un gage de longévité, et des économies sur le long terme
Olivier, le maxi wash ne décollera pas les étiquettes, mais les dépots au fond de la bouteille partiront sûrement. il faut que je l'optimise pour les 50cl mais ça marche bien.
l'idéal serait d'en avoir 2 en série, un pour le nettoyage désinfection, et l'autre pour un bon rinçage juste après, comme ça tu enchaînes les opérations gagnes du temps et économises les manutentions...
pour se reposer on a toute la mort disait la chanson non ?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
ça coute combien ton maxi wash , ?
moi je décolle mes étiquettes dans un bac a soude
puis après je lave avec un laveur 6 becs
et après il faut encore rincer et passer a l'acide
au fait ! j'ai récupéré une partie de la levure et stockée au frais en attendant le prochain brassin, si elle me convient (c'était la première fois que je l'utilisais) c'est toujours ça de gagné...!
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
dany06hd a écrit :cool ! j'avais peur que ça tourne trop souvent.... pour l'isolation j'avais vu "grand": panneaux de 80mm alors que le 60mm était préconisé, et le goupe aussi j'ai pris un truc avec de la marge. je me suis dit que ça serait un gage de longévité, et des économies sur le long terme
Vaut mieux trop que pas assez Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable...
Sinon c'est bien jolie tout ça!
Raphael, ca pause pas trop de probleme de les garder comme ça juste avant l'embouteillage. Certain ne stérilise même pas les bouteilles (quand je suis allais visiter l'IFBM, la palette de bouteille n'était pas désinfectée).
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
leurne a écrit :Vaut mieux trop que pas assez Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable...
Un coup je dis noir et un coup blanc
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Raphael a écrit :Mais après, tu fais comment pour garder les bouteilles stériles??? (question peut-être con, mais je me demande )
un fois qu'elles sont à l'envers, sur l'arbre à bouteiles, dans le local propre et stérile, ça serait bien le diable qui irait faire rentrer à l'intérieur pendant la nuit une saloperie qui infecterai la bière...
il faut savoir que je lave le local du sol au plafond avec karcher et javel chaque fois que je bosse dedans (et un coup de raclette au sol pour sécher plus rapidement) c'est ça l'avantage du carelage partout...!
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
leurne a écrit :Vaut mieux trop que pas assez Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable...
Un coup je dis noir et un coup blanc
hu?
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
leurne a écrit :Vaut mieux trop que pas assez Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable...
Un coup je dis noir et un coup blanc
hu?
Ben :
leurne a écrit :Vaut mieux trop que pas assez
leurne a écrit :si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable...
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
)
Il me semble que si tu en mets trop en isolation, au bout d'un moment, le gain sera moindre donc moins rentable... 
