J'aimerais me faire une tite blanche sur 10L pour tester (voir plus si la recette me fait trop kiffer
).Mais pour l'instant, je manque cruellement d'inspiration pour essayer de relever la chose...
Blanche moman
Générique
Recipe Specs
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Batch Size (L): 10.0
Total Grain (kg): 2.300
Total Hops (g): 18.00
Original Gravity (OG): 1.049 (°P): 12.1
Final Gravity (FG): 1.012 (°P): 3.1
Alcohol by Volume (ABV): 4.81 %
Colour (SRM): 3.8 (EBC): 7.5
Bitterness (IBU): 18.2 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 70
Boil Time (Minutes): 90
Grain Bill
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1.000 kg Pale Wheat Malt (43.48%)
1.000 kg Pilsner (43.48%)
0.300 kg Flaked Wheat (13.04%)
Hop Bill
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5.0 g Amarillo Leaf (8.6% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (0.5 g/L)
8.0 g Amarillo Leaf (8.6% Alpha) @ 10 Minutes (Boil) (0.8 g/L)
5.0 g Amarillo Pellet (8.6% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (0.5 g/L)
Misc Bill
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5.0 g Coriandre @ 0 Minutes (Boil)
10.0 g Zeste d'orange @ 0 Minutes (Boil)
Single step Infusion at 66°C for 60 Minutes.
Recipe Generated with BrewMate
beaucoup inspiré de ftopic11887.html
- J'aimerais tester un dry hopping... Mais j'sais pas si ca peut le faire... Surtout quelle est destinée à des palais vraiment vraiment vraaaaiment pas habitué à l'amertume... Donc j'veux pas prendre de risque... 10 g en dry hop' ca pourrait le faire? (avec amarillo)
- J'aimerais aussi mettre de l'extrait d'orange j'ai mis 10 g mais j'suis po sûr... Sur la stout choco/vanille, 0,4 g/L de vanille ca sent vraiment rien... Donc la j'me suis dit que j'allais augmenter...
- mettre du poivre?
Mais j'trouve que le tout n'est pas très original, alors si vous avez une idée
j'suis preneur!
