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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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j'ai pas lu l'E-book d'olivier, mais si ça permet de faire une belle pico comme ça c'est génial, et puis je suis sur qu'avec son expérience le produit est abouti et te donnera beaucoup de satisfaction et peu d'inconvénients. maintenant il va falloir passer à la pratique et dans quelques brassins tu vas pouvoir goûter aux joies bien méritées de celui qui a monté sa pico et fait sa bière avec ! ce forum est vraiment trop cool et depuis que je suis inscrit je mesure combien il apporte à tout le monde. je remercie au passage une fois de plus jean luc et tous les membres. boone continuation et tiens nous au courant avec des reportages photo de tes expériences.
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Ta chambre de fermentation tu l'as fait comment exactement??
Sinon je +1 tout ce qu'a dit Dany concernant ta pico qui est drolement chouette (houla, j'ai pris 5 ans d'un coup avec cette expression! ), et le forum!
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Oualala , c est tip top comme systeme ca... ta mis un congel pour faire le froid, je peut faire le meme avec un gro frigo ? 8j avai vu un post ou qq1 le faisait mais avec un tout petit frigo)... si oui je reglerai pas mal de probleme... c est vraiment bien ton systeme, bien plus grand que ceux auparavant... tu viens de me montré le chemin pour faire plus de biere et pouvoir la fermenter / stoké merci
Mon équipement : Cuve de brassage : stérilisateur électrique 29l, Cuve eau chaude : 2ème stérilisateur 29l, "cuve" de filtration : seau 35l avec tresse, "cuves" de fermentation : seaux 30l, refroidisseur à plaques (30), canne de soutirage, armoire de fermentation, unité de garde... et quelques autres bricoles
Beau travail pour ta pico et tes chambres chaude et froide. As-tu pensé à coupler ces dernières histoire de maintenir une température idéale de fermentation aux alentours des 20°? Le régulateur de T° que tu utilises (STC 1000) gère ce genre de chose : système de chauffage et de refroidissement.
"l'autre jour, au café, je commande un demi. j'en bois la moitié. il ne m'en restait plus. " Raymond Devos