En tout cas ça a grave de la gueule! Chanceux ton gamin de pouvoir participer à l'aventure!
(enfin j'dis ton gamin comme si j'avais 40 ans...)
Micros et Picos ⇒ MICRO DE DANIEL
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leurne
- Brasseur
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- Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
- Mon équipement : Cuve brassage 20L + Catering 70L
2 seaux 30L brewferm
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Refroidisseur à immersion
Rouleau 2S Crankandstein
Matériels pour cultiver mes levures - Brasseur : Amateur
- Localisation : Shanghai
- 1 recettes partagées
- A remercié : 18 fois
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Re: MICRO DE DANIEL
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
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luc
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
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- Brasseur : Amateur
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Re: MICRO DE DANIEL
Putain ça a de la gueule, le rève pour moi qui habite en appartement.
Bonne continuation
Luc
Bonne continuation
Luc
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dany06hd
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http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
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Re: MICRO DE DANIEL
prise d'air:
vue d'ensemble:
je posterai d'autres photos quand tout sera fini et propre...
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l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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herve974
- Assistant
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Re: MICRO DE DANIEL
Hervé
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure. La modestie vient avec l'expérience....quand elle vient..
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pompix
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Cuve ébu inox 33l
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Re: MICRO DE DANIEL
ça tue ce truc, j'veux la même à ma maison !!! 
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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dany06hd
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Re: MICRO DE DANIEL
voila j'ai fini, il reste à raccorder le gaz et on peut attaquer (ce WE). 
quelques jours de séchage et ça sera nikel !
ça fait quand même presque 3 ans que je suis sur le truc....avec une interruption involontaire de presque 2 ans, je vois la lumière au bout du tunnel !
quelques jours de séchage et ça sera nikel !
ça fait quand même presque 3 ans que je suis sur le truc....avec une interruption involontaire de presque 2 ans, je vois la lumière au bout du tunnel !
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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françois O
- Brasseur
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cuves schengler empatage isolée 70litres
cuves schengler ebulition 100 litres
2 marmites collectivités ebullition et filtration 150 litres
2 cuves cylindroconiques 5O litres et 75 litres
cuves plastiques 120 litres
plus 2 pompes .... en attendant - Brasseur : Amateur
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Re: MICRO DE DANIEL
très content pour toi Daniel ; on commence pratiquement ensemble ; je viens de faire mon premier brassin ( 10 hl )
j'en suis a des actions d'amélioration avant de lancer le deuxième
mais les premiers 10 hl sont en cours et ça se passe bien ...
j'en suis a des actions d'amélioration avant de lancer le deuxième
mais les premiers 10 hl sont en cours et ça se passe bien ...
françois - ochsf
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villager
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Re: MICRO DE DANIEL
Vraiement bravo Daniel, ça a de la gueule
Au fait tu comptes faire des brassins de combien ?
Au fait tu comptes faire des brassins de combien ?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Jaqpot
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avec bain-marie huile 100L - 70L
Tube à malt 30L
Puissance chauffage 2x2500W
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Electronique maison
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- Localisation : Avenches (Suisse)
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Re: MICRO DE DANIEL
Ouais, ça fait envie, Bravo, j'aime bien la finition brique, j'avais jamais vu ! Beau parcours en tout cas !
Question : quelle surface ton local ?
Question : quelle surface ton local ?
janvier 2013
Primaire : rien
Secondaire : 50 L APA
Carbonatation : rien
En bouteille : que du chenil
Brassins futurs : APA, Pils, Blanche au sureau.
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En bouteille : que du chenil
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dany06hd
- Maître Brasseur
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Re: MICRO DE DANIEL
brassins de 400 litres, surface du local 11m²... ça calme ! va falloir jongler un peu, mais tout à été prévu dès le début. reste à savoir si c'est viable sur le long terme, si je peux avoir une production qui ne génère pas trop de boulot par rapport à ce que ça rapporte... et arriver en vitesse de croisière à passer 1200/1600 litres par mois...? en comptant 2 mois de process entre le jour du brassage et la mise en vente. alors je quitte mon job à 4000 par mois pour ne faire plus que ça pour presque moitié moins... parfois c'est plus dur qu'on croirait de faire marche arrière mais c'est un choix...
mais c'est un choix...l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!