Bonjour à tous !
Tout d'abord merci pour ce forum qui m'a bien aidé pour commencer.
J'ai brassé un kit brewferm pils. Après 4 jours de fermentation la densité était déjà à 1010. J'ai donc transvasé dans le second seau et laissé quand même encore 1 semaine à 20 degrés, puis je l'ai descendu au sous-sol où il fait entre 12 et 15 degrès.
Après 3 semaines je décide d'embouteiller et tout se passe très bien.
J'ai ouvert la 1ère bouteille hier soir histoire de gouter. Cela faisait 10 jours qu'elle était en bouteille. Je fus agréablement surpris par la couleur très sympa (assez foncée car j'ai mis du sucre candi brun)et surtout, elle n'est pas aussi amère que je m'y attendais et elle est même plutôt bonne.
Quoi qu'il en soit je la garde encore 1 mois tranquillement dans le sous-sol et on verra bien ca ne pourra qu'être meilleur !!!
Voilà c'était juste pour vous faire part de ma 1ère expérience..
Cependant j'ai juste une question à laquelle je n'ai pas encore trouvé de réponse:
Certains kits sont prévus pour brasser 9 litres. Est-il possible d'en mettre 2 à la fois afin d'avoir directement 18 litres ???
Merci beaucoup
Le brassage de kits ⇒ 1er brassage de kit
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talion
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Raphael
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Re: 1er brassage de kit
Ouaish! Faut juste rajouter de l'eau! 
Dominique, tu sauras mettre un Orval stp?
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Xavier33
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Re: 1er brassage de kit
Pour le kit Pils de chez brewferm laisse la murir au moins une bon gros mois voir 2 mois , elle ne sera que meilleure 
. Je l'ai brasser en fin d'année 2010 , il m'en reste encore 11 l , elle ce laisse bien boire . Mais je la trouve fade par rapport à certaines .
Mais elle reste bien bonne pour la soif
. Je l'ai brasser en fin d'année 2010 , il m'en reste encore 11 l , elle ce laisse bien boire . Mais je la trouve fade par rapport à certaines .Mais elle reste bien bonne pour la soif
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talion
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Re: 1er brassage de kit
Ok !
De toute façon je m'attendais pas non plus à quelquechose d'exceptionnel (c'est peut être pour ca que je la trouve pas si mauvaise !!!).
Je viens de brasser un kit grand cru on verra bien ca m'a l'air d'être mieux niveau goût...
Merci pour l'info
De toute façon je m'attendais pas non plus à quelquechose d'exceptionnel (c'est peut être pour ca que je la trouve pas si mauvaise !!!).
Je viens de brasser un kit grand cru on verra bien ca m'a l'air d'être mieux niveau goût...
Je m'en doute bienRaphael a écrit :Ouaish! Faut juste rajouter de l'eau!
Merci pour l'info
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Xavier33
- Arpette
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Re: 1er brassage de kit
Attention elle reste agréable à boire . Elle ce boit bien sur une choucroute héhé .