Moulins ⇒ Choix d'un moulin

[Jaqpot]

Hello tout le monde !

Je souhaite acquérir un nouveau moulin (actuellement un Corona motorisé avec moteur d'essuie-glace 12V)
Ainsi, je vois trois solutions :

1. Le Crankandstein 2D (difference avec le 2A), rouleaux de 12.5 cm ???, prix actuel 160$ frais de port compris -> 160 CHF

http://cgi.ebay.ch/Crankandstein-2D-gra ... 2a07a22700

2. Le maltmill réglable, rouleaux de 25cm, prix actuel 300 Euros sans frais de port -> 450 CHF dans ma région

http://www.brauundrauchshop.ch/bierbrau ... /index.php

3. Le Barley crusher, rouleaux de 12.5 cm ???, 200 Euros -> 300 CHF dans ma région ou 210$ sur ebay amerique (210CHF)

http://www.brauundrauchshop.ch/bierbrau ... /index.php
http://cgi.ebay.ch/The-Barley-Crusher-M ... 35a9783b34

Pour le prix et le cours du dollars, ebay amerique est tentant ! -> crankanstein (j'ai vu qu'il y a d'autres modèles sur le site de http://www.crankandstein.net/ mais le 2D me semble bien)

D'un point de vue qualité, les différences de prix sont-elles justifiables ? Je souhaite le motorisé et moudre environ 10-12 kg chaque fois !

Les deux rouleaux sont-ils couplés mécaniquement (roues dentées) sur tous les modèles, ce n'est pas mon impression ?

Merci de vos conseils !

[Jean-Luc]

perso je te recommande le crankandstein, pour le prix, la qualité et surtout l'efficacité (c'est le cas de le dire).
moins cher, efficace, pratique...
par contre, de mémoire pas de couplage des rouleaux, mais a notre niveau je pense que ce n'est pas la peine
de chipotter...
pour les sites américains, attention aux frais de ports, et bcp de fournisseurs/vendeurs ne se donnent pas
forcément la peine d'exporter en europe.

[Jaqpot]

Il me semble que c'est ok pour l'europe chez crankandstein... Je vais passer commande... Quoique je serai 3 semaines là-bas dans peu de temps ! mais je vais éviter de trimballer un moulin de plusieurs kilos dans mon sac !

Entre les différents modèles, c'est mieux les D ou les A. les D sont digitaux et les A analogiques ! )) C'est p-e mieux le D, plus simple à régler avec les incréments prédéfinis.

A plus

[Chris13]

Bonjour,

je viens de voir qu'il existe un module complémentaire pour le robot KitchenAid Artisan permettant apparement de réaliser le concassage du grain.

Quelqu'un a t'il un retour d'expérience sur cet accessoire?

Les quantités pouvant être concassés, le temps?

Merci

[leurne]

COUCOU!! et bonne année!

Après avoir cherché ( ) sur le forum, je suis tombé sur ce post... Et les questions précédemment posées n'ont pas trouvé de réponse...

Hors, je commence à réfléchir pour m'acheter un moulin et j'hésite...
L'idée de base est d'investir mes sousous pour un moulin efficace, pas trop trop cher (ma limite de prix sera de 100€ pour mon niveau et mon budget) et qui soit pas trop galère à utiliser. Je dis ça car j'entends souvent des utilisateurs de corona se plaindre des reglages laborieux...

Pour l'instant, moi choix porterait sur un moulin Crankandstein 2S... J'ai vu les 2A et 2D... Les différences de prix sont seulement du aux quelques reglages supplémentaires?

Et plus globalement, quelqu'un à déjà commandé aux States? J'avais lu 2/3 posts sur ce forum à ce propos... La douane à l'air de pas trop poser probleme...

[Jean-Luc]

je te recommanderais tout de même le 2A au minimum. un réglage peut être utile, surtout si tu veux concasser autre chose que du malt, ou régler ta mouture précisément, en fonction de la qualité de celui ci. le Crankandstein est un bon moulin, peut être peux tu lancer l'idée d'une commande groupée histoire de faire baisser un peu le coût du transport. pour la Douane, c'est vraiment au coup par coup, parfois ça passe, parfois il faut raquer...
en tous cas, évite leur ancien importateur exclusif pour l'europe : maltbazaren.dk (longueur, manques à la livraison, conditions déplorables, communication difficile...)
il me semble que le fabricant exporte maintenant directement vers l'Europe à des prix raisonnables. (96$ le 2A + 44$ de port soit ~104 euros)

[leurne]

d'accord d'accord, mais sur le 2S ils disent que l'écart est aussi paramétrable... C'est pas suffisant pour calibrer sa mouture?

[Jean-Luc]

d'accord d'accord, mais sur le 2S ils disent que l'écart est aussi paramétrable... C'est pas suffisant pour calibrer sa mouture?

paramétrable en réajustant l'excentrique... le plus souvent, le moulin est installé sur un support et muni d'une trémie, si tu as envie de le démonter à chaque fois que tu veux régler... c'est vous qui voyez ^^ pour 20$ de différence, vu l'importance d'un bon moulin et sa durée de vie, je pense qu'il vaut mieux ne pas trop se compliquer la vie.

[Cede]

Si si , mais le 2S se règle un coté à la fois, le 2A permet un réglage global grâce à la poignée.
Est-ce que ca vaut le coup, je ne sais pas.

Il ne faut pas oublier d'acheter des cales à mesurer en même temps que le moulin

[leurne]

hmm mais on change souvent le réglage du moulin quand on travail que sur du malt?

et les cales?