J'attend votre verdict au niveau de la photo.Pour ce qui est du gout ,je viens de finir mon verre 
encore de la maturité au frais et là,ce sera parfait 
.j'ai pris la photo 3 à 4 minutes aprés avoir versé dans le verre.Belle tenue de mousse 
Le brassage tout grains ⇒ ouverture de ma premiere ambrée rouge
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pas2439
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ouverture de ma premiere ambrée rouge
Bonjour à tous Aprés 2 semaines de fermentation en bouteille,je viens d'ouvrir une premiere ambrée rouge.Je pense que je vais refaire cette recette J'attend votre verdict au niveau de la photo.Pour ce qui est du gout ,je viens de finir mon verre encore de la maturité au frais et là,ce sera parfait .j'ai pris la photo 3 à 4 minutes aprés avoir versé dans le verre.Belle tenue de mousse
J'attend votre verdict au niveau de la photo.Pour ce qui est du gout ,je viens de finir mon verre encore de la maturité au frais et là,ce sera parfait .j'ai pris la photo 3 à 4 minutes aprés avoir versé dans le verre.Belle tenue de mousse -
Le nain brasseur
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
C'est ce que je trouvais aussi, la version 2 est un peu plus sombre que la première, ceci dit à la lumière j'aime bien ! Et au goût aussi j'en ai encore bue une ce WE elle passe bien. De quoi me motiver pour la v3, j'ai déjà une petite idée d'amélioration houblonesque 
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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pas2439
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
salut Fabien Tu me tiens au courant,sur l'amélioration de ton ambrée? Sachant que cette recette là,n'est pas mal du tout 
Tu me tiens au courant,sur l'amélioration de ton ambrée? Sachant que cette recette là,n'est pas mal du tout -
Guiz
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
Félicitation ! belle mousse en effet !
j'ai hate d'ouvrir la mienne et d'avoir une mousse et bulles aussi bien que toi
belle mousse en effet !j'ai hate d'ouvrir la mienne et d'avoir une mousse et bulles aussi bien que toi
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pas2439
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
salut,Je vois que tu n'es pas loin de chez moi!,Je suis de Marquain pas loin de Baisieux 
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Kutulu
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
C'est pas mal comme rousse !
C'est toujours sympa comme bière! Une rousse s'est que du bonne heure !!!
HORS SUJET / Sinon moi je suis de Anstaing, on est vraiment pas loin,je vais poster demain un événement sur la bière à Tournai, tu verra!
C'est toujours sympa comme bière! Une rousse s'est que du bonne heure !!!
HORS SUJET / Sinon moi je suis de Anstaing, on est vraiment pas loin,je vais poster demain un événement sur la bière à Tournai, tu verra!
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pas2439
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
C'est vrai,pas loin du tout, j'ai des clients de ma boulangerie sur Camphin,Chereng,...et peut etre que tu es un de mes clients aussi
j'ai des clients de ma boulangerie sur Camphin,Chereng,...et peut etre que tu es un de mes clients aussi
Dernière modification par pas2439 le 22 déc. 2010 11:50, modifié 2 fois.
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Guiz
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Re: ouverture de ma premiere ambrée rouge
Ha ben c'est exactement mon terrain de jeu VTT ! je vais trouver du ravitaillement en boisson lors de mes sorties vélo finalement 
Je suis de Villeneuve d'Ascq pour être plus précis, juste à 2 pas de Décathlon Campus pour ceux qui connaissent.
Bon sinon tu m'as donné envie de décapsuler ma Gabriel en refermentation depuis 1 semaine 1/2.... 3 heures au froid et pschiiiit... yes ! jeune certes, fine bulles, mais ya du potentiel !
Mais rien de meiux qu'une bonne ambrée pour noël comme la tienne
Je suis de Villeneuve d'Ascq pour être plus précis, juste à 2 pas de Décathlon Campus pour ceux qui connaissent.
Bon sinon tu m'as donné envie de décapsuler ma Gabriel en refermentation depuis 1 semaine 1/2.... 3 heures au froid et pschiiiit... yes ! jeune certes, fine bulles, mais ya du potentiel !
Mais rien de meiux qu'une bonne ambrée pour noël comme la tienne