Discussion généraleComment recyclez vous les drêches ?

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Mr-Phil
Assistant
Assistant
Messages : 863
Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
Mon équipement : Pico pour faire jusqu'à 80 litres.
Brasseur : Amateur
Localisation : Marvejols (48) Fr
A remercié : 33 fois
A été remercié : 16 fois

Comment recyclez vous les drêches ?

Message par Mr-Phil »

Moi ça va aux poules, elles adorent surtout quand c'est encore chaud

Image
Gamma GT ... Gamma je resterais !
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par villager »

Idem aux poules de mon pater mais lui attend que ça soit froid... il pense que ça ne leur fait pas de bien sinon :think:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Avatar de l’utilisateur
greforever
Assistant
Assistant
Messages : 914
Inscrit depuis : 21 ans 8 mois
Mon équipement : une kinoton
Brasseur : Pro
Localisation : Grenoble
A remercié : 12 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par greforever »

C'est incroyable la quantitée de drêche qu'une poule peut ingurgiter. d'ailleur. Chez nous, à Maurice, je revend pour nourir les cerfs (qui eux sont bien evidemment trucidé pour leurs carri (curry)).
test: one two one two
D'nis
Avatar de l’utilisateur
herve974
Assistant
Assistant
Messages : 1020
Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
Mon équipement : Pico 100 L sur la base de l'Ebook d'olivierpicard... Passage en Tank à lait 440L en cours de construction...
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint André - Ile de la Réunion
A remercié : 15 fois
A été remercié : 19 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par herve974 »

Des oeufs maltés :think: :D :D
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure. La modestie vient avec l'expérience....quand elle vient..
Avatar de l’utilisateur
roudou
Ch'ti nouveau
Messages : 53
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Maison: Kit Brewferm superior Electrique
Association: Brasserie de l'Augrenoise
Brasseur : Amateur
Localisation : Mons (BE)
A remercié : 2 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par roudou »

En attendant d'avoir des poules, au compost et/ou dans le pain.
En prenant soin quand même de le recouvrir avec des copeaux dans le compost, car ça ne sent pas la rose des drèches qui se décomposent.
Avatar de l’utilisateur
moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1262 fois
A été remercié : 80 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par moron »

Plusieurs alternatives pour le recyclage des drêches :
- Le compostage (loin des habitations ... :whistle: )
- Le pain (peu ,environ 15% car manque de gluten )
- Coller avec de la graisse de porc ou de boeuf (suif) pour la fabrication de boulettes à accrocher dans les arbres
( pour les oiseaux en hivers)ou remplir une boite de conserve .
- Faire un caramel clair , puis incorporer un mélange drêche/amandes concassées grillées légèrement/raisins secs / abricots secs/graines diverses entières /etc ... , le tout , portionné par petit tas dans un moule /mini moule préalablement beurré à tartelette ou bien étaller sur une tôle de cuisson graissée pour obtenir des "tuilles" .
> Le caramel peu étre réalisé par réduction de maische (jus sucré aprés filtration ) , et là , c'est du sucre d'orge ;
ainsi la boucle est bouclée dans la thématique brassicole ! :dance:
- Sinon pour les animaux , attention au dosage car néfaste si trop souvent en grande quantité ! A suivre ...
Dernière modification par moron le 07 déc. 2010 18:01, modifié 2 fois.
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
oeno30
Ch'ti nouveau
Messages : 24
Inscrit depuis : 15 ans 10 mois
Brasseur : Amateur

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par oeno30 »

.- Coller avec de la graisse de porc(suie) pour la fabrication de boulettes à accrocher dans les arbres
( pour les oiseaux en hivers).

Vraiment une bonne idée et puis ça commence à faire des belles boulettes :wink:
Et puis moi mes poules, à part en étaler partout, elles n' ont pas l' air d' en raffoler, ce qui n' est pas le cas des rats :doh:
Avatar de l’utilisateur
roudou
Ch'ti nouveau
Messages : 53
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Maison: Kit Brewferm superior Electrique
Association: Brasserie de l'Augrenoise
Brasseur : Amateur
Localisation : Mons (BE)
A remercié : 2 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par roudou »

moron a écrit :Sinon pour les animaux , attention au dosage car néfaste si trop souvent en grande quantité ! A suivre ...
J'ai le sentiment qu'il ne doit plus rester grand chose d'intéressant du point de vue nutrition dans les drèches. Tout ce qui est intéressant est parti dans la mout durant le brassage. Je pense qu'il faut les considérer comme un expédiant ou un liant d'un autre aliment.
Avatar de l’utilisateur
Raphael
Ch'ti nouveau
Messages : 143
Inscrit depuis : 15 ans 10 mois
Mon équipement : Un kit éléctrique 27l Brouwland :)
Brasseur : Amateur
Localisation : Praha
A remercié : 1 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par Raphael »

C'est plein de fibres qui facilitent le transit intestinal... Tu sais, quand tu te sens ballonné "là".... :pottytrain4:
Dominique, tu sauras mettre un Orval stp?
Avatar de l’utilisateur
Lasboobz
Ch'ti nouveau
Messages : 43
Inscrit depuis : 15 ans 9 mois
Mon équipement : Heu .. j'suis obligé ? Dans ce cas on dira .. "En préparation" :D
Brasseur : Amateur

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par Lasboobz »

Non ça peut tout à fait remplacer le tourteau de soja (en partie) dans la ration des bêtes d'un élevage, et les animaux en rafolent.
(cela se fait essentiellement dans les élevages laitiers).
En fait c'est la grande proportion en azote qui est interressante pour les ruminants.