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Je déterre ce sujet, qui m'intéresse grandement.
Je cherche aussi à m'équiper d'un beer engine de type anglais, sans ajout de CO2 pour pouvoir tirer ma bière maison au fur et à mesure dans des futs de 20L.
J'explique l'idée, il s'agirait d'utiliser un vase d'expension de plomberie de 24L avec membrane caoutchouc/silicone pour contact alimentaire, dans lequel je mettrais ma biere en fermentation secondaire jusqu'au service. Il s'agirait d'injecter de l'air entre la membrane et la paroie du vase, la bière ne serait ainsi jamais au contact de l'air.
La question qui me turlupine, est il possible de raccorder un tuyau sur la prise d'air du cylindre de la pompe ? Cet air serait reinjecté dans le vase pour maintenir une pression constante (volume bière tiré =volume air injecté).
Concernant les raccords, comme dit avant, des adaptations en sortie de tuyaux avec colliers devraient faire l'affaire.
On peut imaginer l mise en place d'une valve avec mano et reglage de pression pour ajuster la pression, et la baisse ou augmentation de mousse lors du service...
Je pense que je vais attendre de retourner en Angleterre pour m'en ramener une 
