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fumierd'baleine
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Bières préférées

Message par fumierd'baleine »

Tous les goûts sont dans la nature, les miens :
1) Rochefort 10 (19.85/20)
2) Westvleteren Abt (19.80/20)
3) Chimay Grande Réserve (19.80/20)
4) Quad (19.70/20)
5) Westmalle Tripel (19.65/20)
6) Rochefort 8 (19.60/20)
7) Gouden Carolus Classique (19.55/20)
8) Three Philosophers (19.55/20)
9) Ommegang Dubbel (19.50/20)
10) St Bernardus Abt (19.0/20)

Bien sûr, ici sont les bières que j'ai bue cette année. Car devraient figurer La Trappe Quadrupel et Gouden Carolus Van de Kaiser
40 sous pour une gueule à vent debout,
comme la tienne... fumier d'baleine !
(M. Tonnerre)
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fumierd'baleine
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Re: Bières préférées

Message par fumierd'baleine »

C'était supposé être un "sondage" pour connaître vos bières "commerciales" préférées goûtées dans l'année (adjectif pas vraiment compatible avec Westvleteren, mais pour dire hors_brassage_amateur)...

FdB, petit curieux
40 sous pour une gueule à vent debout,
comme la tienne... fumier d'baleine !
(M. Tonnerre)
Utisateur 243 supprimé

Re: Bières préférées

Message par Utisateur 243 supprimé »

Salut

pour moi, mais pour uniquement !!

1 - Carolus d'or Cuvée du Keizer
2 - Wesvlteteren
3 - Rochefort
4 - XI.I (lancelot)
5 - Het Kappitel ABT
6 - Goudenband (liefmans)
7 - Moinette
8 - Bon voeux (Dupont)
9 - St Rieul Ambrée
10 - Oc'ale noire
11 - Porter 39

sinon, je viens de goûter la Carolus de Noël, il faut en racheter !!

François
Gwenaël
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Re: Bières préférées

Message par Gwenaël »

fumierd'baleine a écrit :C'était supposé être un "sondage" pour connaître vos bières "commerciales" préférées goûtées dans l'année (adjectif pas vraiment compatible avec Westvleteren, mais pour dire hors_brassage_amateur)...

Sans ordre particulier car les styles sont très différents les uns des autres.


Stout Alphand
Bière d'Hiver de St Colombe (8%)
Moorhouse Black Cat (mild 3,4%)
Old Foghorn
Schlenkerla Rauchbier Märzen
Westvleteren Blond (5,8%) c'est la meilleure de toute !
Hommelpap Ferme-houblonnière-brasserie Beck
Brooklin Lager (un pure style vienna surhoublonné au cascade !)
Ganter Wodan (Bock)
de nombreuses real-ales sorties du cask notament une sulfureuse Pedigree bue à Burton on Trent ou la résineuse

Et j'en oublie....

a+

Gwen
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zora
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Re: Bières préférées

Message par zora »

Aaaalors
Sans ordre particulier non plus, et de tête, c'est à dire en en oubliant un tas ;) :

Orval
Rochefort 8
XXbitter
Oc'ale noire
Payenne noire
double chocolate stout de young's
carolus cuvée de l'empereur
carolus d'or (la brune, hein)
carolus de noel
pas mal d'anglaises bien houblonnées
hercule stout
Les gueuzes (cantillon zet autres)
et plein d'artisanales françaises dont j'ai oublié le nom (et j'ai la flemme de chercher mes notes :oops: )
On a le droit d'être royaliste, on est en république
Amicalement,
Zora

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Re: Bières préférées

Message par philo »

forcément subjectif, donc pas de notes et pas d'ordre

moinette, biere de beloeil (en fait tout chez dupont)
westmalle triple (en 33 surtout pas en 75)
hommelbier
xxbitter
les bières de chez DDB (sur l'ara, mais ok pour le lapin, la méchante femme ou même la douce nuit)
les bières de chez DSB (punaise, la pannepot…)
cuvée des rocs brune
wesvleteren


et plein d'autres, ça change tout le temps

la meilleure bière du monde c'est celle qu'on préfère :wink:


philippe
Dernière modification par philo le 15 oct. 2008 15:43, modifié 2 fois.
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Re: Bières préférées

Message par Zibouarf »

Alors là... J'en pettrais pas 10 pour l'instant mais j'ai juste un commentaire sur la Blanche des Honnelles... Je la conseille particulièrement...
Pour les 9 autres j'y réfléchirais un de ces jours... Mais yen a plein ! :D
La "Tagada" juste mise en bouteille... Mon premier vrai délire brassicole !
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Re: Bières préférées

Message par djé-le-loupiannais »

Bonjours à tous :alien: :alien: :alien:

Concernant mes bières favorites je vous en siterai que deux,

GUINNESS DRAUGHT (Irlande)
HERTOG JAN BOCK BIER (Neerland)

La seconde biere est une bockbier de ce fait disponible au bord des canaux d'Amsterdam en automne uniquement, c'est une merveille !!!!

Pour ceux qui connaissent pas :

Brune avec des reflex rouge sang
Taux d'alcool raisonnable environ 6° (me semble t'il)
Gout doux, et tres fruité, faible accidité en fin de bouche
UNE MERVEILLE


@bientot

Djé-le-loupiannais
*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*\_Ceci n'est pas une bière_/*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*
http://www.faire-sa-biere.fr
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The Submarine Captain
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Re: Bières préférées

Message par The Submarine Captain »

Ben alors, si on joue à ce petit-jeu-là...
:hal:
Dans mes moments de contemplation profonde cette année, il y aurait en vrac...

... la Ripper de Green Jack
... l'Umbel Magna de Nethergate
... la Brewers Gold de Crouch Vale
... la JHB, la White Dwarf et la Bishop's Farewell d'Oakham
... la Ridgeway IPA de Hepworth Brewery
... une Deep Shaft Stout de Freeminer, datant de 2002.
... une Russian Imperial Stout de Courage, millésime 1985.
... L'Abbaye de Saint Bon Chien 2006, la Cuvée du 10e et la Cuvée Alex le Rouge de la Brasserie des Franches-Montagnes
... la Pacific North West, la Récolte et (hors commerce) l'Imperial Pale Ale de la Brasserie des Trois-Dames
... l'IS, la Cunégonde et la Noa's IPA de la Brasserie des Cieux
... la BB10 du Birrificio Barley
... la Tipopils et la Fleurette du Birrificio Italiano
... la Volpe Rossa du Birrificio Mostodolce
... la ReAle Extra de Birra del Borgo
... l'Old Viscosity de Port Brewing
... l'Un*Earthly de Souther Tier
... la Midvinteröl et la Segerstad Pale Ale de Ölands Bryggery
... la Huvill de Närke Kulturbryggeri
... la Trumer Pils de Joseph Sigl

Pour en oublier beaucoup dans le processus !

Quoi ? "Y'a rien qu'on connaît" ? Ben c'est fait èquesseprès, voyons ! :alien:
C'est mignon de tourner en circuit fermé sur une gamme de quelques douzaines de valeurs sûres belges quand il y en a des milliers là-dehors... :thumbup:
Dernière modification par The Submarine Captain le 16 déc. 2007 18:09, modifié 2 fois.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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xavier 07
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Re: Bières préférées

Message par xavier 07 »

The Submarine Captain a écrit : ... l'IS, la Cunégonde et la Noa's IPA de la Brasserie des Cieux
Quoi ? "Y'a rien qu'on connaît" ? Ben c'est fait èquesseprès, voyons ! :alien:
Alllons allons Captain ,tu parles de monuments là!!! :lol:
De rien Dom, compliment purement gratuit