Brassins et expériences ⇒ Jan Palach' pils
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Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
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Re: Jan Palach' pils
lesquelles ! lesquelles !!!
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Nezahualcoyotl
- Maître Brasseur
- Messages : 3987
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- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
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Re: Jan Palach' pils
Bonjour Jean Luc,
Ce que je désirais surtout connaitre , c'était quels effets sur le gout d'une bière que cette "burtonisation" ?
Pour le reste définition du pH , "alkalinité" du tableau , ....
de mémoire , pour les plus frappants.
Christophe
Ce que je désirais surtout connaitre , c'était quels effets sur le gout d'une bière que cette "burtonisation" ?
Pour le reste définition du pH , "alkalinité" du tableau , ....
de mémoire , pour les plus frappants.
Christophe