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bonjour à tout le monde
d'abord merci d'avoir créer un forum sur les mousses
sinon étant débutant ,j'aimerais avoir la liste du matériel et surtout la méthode de fabrication des bières
serait ce possible de me la donner?
merci pour tout
amitiés MONJOIE
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Les gars je vous trouve un poil moqueurs, ce n'est pas dans les habitudes du forum avec les nouveaux !
Bon alors Monjoie pour t'aider un peu dans tes recherches parce que tu risque de te perdre un peu, sache qu'il existe plusieurs méthodes de base :
1- le brassage de "kits à bière" : ce sont des boîtes de conserve qui contiennent du moût concentré houblonné.
2- le brassage à base d'extrait de malt, en poudre ou liquide: là il faut faire le houblonnage (ébullition) toi même.
3- le brassage "tout grain", donc à partir de malt et d'autres céréales, en grains. Là il faut concasser, empâter, filtrer, etc...
Beaucoup de débutants commencent avec la méthode 1 parce que c'est de loin la plus simple et la moins chère, mais cela ne représente pas un passage obligé.
Voilà qui devrait t'aider à t'y retrouver un peu...