Salut, depuis que j'ai commencé à brasser, je le fait avec un gros pochon de houblon Target. Franchement fan de ses atours je suis évidemment tombé sous le charme de la Fuller's London Pride!
Comme il me reste encore pas mal de ce magnifique houblon j'aimerais bien faire mes classes en matière de peaufinage arômatique sur une recette de clone de cette Ale qui en fait un super usage. Ce serait bien un houblonnage à cru...
Même si vous n'avez pas de recette exacte, tous vos préssentiments sont les bienvenus!
Recettes de clones (à trier) ⇒ London Pride?
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Re: London Pride?
Si tu piges l'anglais ya bcp de clones de cette biere sur Hopville
http://hopville.com/search?q=london+pride&x=0&y=0
Je ne peux pas plus taider sur les recettes, mais j'adore cette bière alors donnes nous des nouvelles du projet!
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Je ne peux pas plus taider sur les recettes, mais j'adore cette bière alors donnes nous des nouvelles du projet!
En fermentation : Irish Red Ale II, Vienna Summer Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)
Conditionnement : Comet IPA 2
En service : Galena Pale Ale (APA)