Cuves ⇒ [Sujet Unique] Cuves Klarstein
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Leberrichondud
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Bon ben deux posts qui m ont convaincu de toucher à rien. Après tout, ça m est arrivé que deux fois... Et je sais pourquoi, pas assez de brassage manuel à des moments précis. Depuis, plus de soucis.
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Jeremysterio
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
C'est très intéressant ton poste !MementoMori a écrit :Bon pour votre info juste comme ça l'intérieur de vos bécanes c'est exactement la même chose que dans mon stérilisateur à 100 balles. Normal ça sort de la même usine !
Le Klixton anti-surchauffe je l'ai shunté à la base pour soi-disant permettre une meilleur EBU.
Au final j'ai grillé la bécane à la première utilisation... Brûlé au fond, cela ne serait pas arrivé avec le klixton le stérilisateur se serait arrêté avant...
Au final j'en ai une autre et sans le shunter j'ai une excellente EBU.
J'ai réinstallé une double résistance de cuiseur à riz, seule chose assez puissante qui rentrait là-dedans au cas où cela vous arriverait en enlevant votre Klixton et en faisant péter votre garantie en prime...
L'E4 sert à ça...
Si j'ai retiré la sécurité c'est simplement qu'en 1500 ou 3000W a chaque fois j'avais l'erreur E4 alors je l'ai retiré et honnêtement vu la tete de la secu je pense que ça viens de la le problème.
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MementoMori
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Le probème vient de l'agglutination de farines en bas de cuve qui brûlent et déclenchent la securité : il faut brasser ou recirculer vers le bas de cuve, solution que j'ai utilisee sur mes derniers brassins pour créer du remou en bas et éviter cette agglutination. Ça règle le problème de débordement de panier et l'homogénéisation de la température de la maische se fait quand même... en brassant 
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Leberrichondud
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Ne pourrait ton pas imaginer une double sortie après la pompe : une en bas pour bien mélanger le fond de cuve et une dans le panier pour homogèneiser la température d empatage. Avec la pompe ouverte à fond au lieu de la réguler.
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cyclo57
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
tu devrais te faire embaucher chez Klarstein comme développeur.
Je te suggère un nom pour le produit: Brauheld
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si vis pacem part à vélo
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MementoMori
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Regarde plus haut dud leur ai même fait un schéma...
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MementoMori
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Rien si ce n'est ne pas suivre et te contredire 
Ça ne te rappelle rien ça ? Ou je parle de la brauheld et d'une amelioration envisageable sur ma cuve ?
Ça ne te rappelle rien ça ? Ou je parle de la brauheld et d'une amelioration envisageable sur ma cuve ?
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Ç est pas moi qui est fait ce chef d'œuvre digne de léonard de vinci....
Et je me contredit parce que je suis pas idiot, les derniers post ont bien argumenté sur le fait de pas faire quater la sécurité
Pis c est toujours le problème d avoir un sujet générique karlstein et pas un dédié à la maischfest (c est le cas) et un pour les autres machines.... On finit par se mélanger.... Et en ce moment, faut pas se mélanger...
Et je me contredit parce que je suis pas idiot, les derniers post ont bien argumenté sur le fait de pas faire quater la sécurité
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Doudou24
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Re: [Sujet Unique] Cuves Klarstein
Avec la Maischfest , il est possible de passer un tube entre la cuve et le panier , donc avec un Y en haut , on peut effectivement écouler le moût dans deux directions sans avoir à percer la cuve…. certainement une bonne idée à tester.Leberrichondud a écrit :Ne pourrait ton pas imaginer une double sortie après la pompe : une en bas pour bien mélanger le fond de cuve et une dans le panier pour homogèneiser la température d empatage. Avec la pompe ouverte à fond au lieu de la réguler.