Tu fait comment pour fermer le couvercle de facon étanche ? tu utilises une isotherme ?alex73 a écrit :Le truc tout bête : la catering service
dispo dans de nombreuses tailles
munie d'un couvercle
inox = nettoyage facile (super facile)
prix raisonnable
je fermente en primaire dans une 70L des brassins de 50L (et je ne suis pas le seul)
pas besoin de robinet, une canne de soutirage et le tour est joué
pour moi, c'est le top
alex VRP chez catering service
Fermenteurs ⇒ faire une cuve dans un fut de bar
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sorg
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
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alex73
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Je ne ferme pas le couvercle de façon étanche, juste posé dessus
Bien sur, il ne faut pas que la fermentation mette 3 jours à commencer
Sinon, il est toujours possible de sceller le couvercle avec du film étirable, ça marche pas mal aussi
Le fait d'utiliser une cuve isolé ne doit pas faciliter la surveillance de l'élévation de température
Bien sur, il ne faut pas que la fermentation mette 3 jours à commencer
Sinon, il est toujours possible de sceller le couvercle avec du film étirable, ça marche pas mal aussi
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La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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sorg
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Pour sur !alex73 a écrit : Le fait d'utiliser une cuve isolé ne doit pas faciliter la surveillance de l'élévation de température
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particules
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Idem pour moi, marmite de 100 litres pour fermenter en primaire 70-75 litres, le couvercle posé juste dessus et une sonde Ikea au cul pour contrôler la température. Pour une OG importante, la température de fermentation risque de s’emballer, un seau avec le fond déporté posé sur le couvercle et remplit de bouteilles d’eau sortant du congélateur suffit a maintenir la température dans des niveaux acceptable.alex73 a écrit :Le truc tout bête : la catering service
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inox = nettoyage facile (super facile)
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je fermente en primaire dans une 70L des brassins de 50L (et je ne suis pas le seul)
pas besoin de robinet, une canne de soutirage et le tour est joué
pour moi, c'est le top
3 a 4 jours de primaire puis transvasé dans des fûts plastique en laissant les levures floculées au fond et les amères. Secondaire 7 a 10 jours a 20-24°C et puis garde au froid de 2 a 8 semaines suivant le type de bière.
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alex73
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
particules a écrit :un seau avec le fond déporté posé sur le couvercle et remplit de bouteilles d’eau
Je ne visualise pas trop sur ce coup là !
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particules
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Ha ! Ha !, les secrets de particules. 
Non je rigole, je vais de ce pas prendre une photo.
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particules
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Voilà de retour avec la photo, ce qui est bien c’est que le déport correspond avec la hauteur de la poignée du couvercle de mes marmites.alex73 a écrit :particules a écrit :un seau avec le fond déporté posé sur le couvercle et remplit de bouteilles d’eau
Je ne visualise pas trop sur ce coup là !
Ce sont des seaux de 28 litres achetés chez un spécialiste en plastique près de chez moi.
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alex73
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Ah, ok ok ok
et ça suffit pour faire diminuer la T° suffissament ?
Il fallait y penser
Encore bravo Roland
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gege
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Pour remonter ce post un ptit bricolage pour un nettoyage plus facile
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particules
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Re: faire une cuve dans un fut de bar
Magnifique réalisation 
,on peux même l'utilisé comme stérilisateur de gros volume.
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