Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Eventé
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Aller à la navigationAller à la rechercheRévision datée du 17 mars 2022 à 08:39 par Jean-luc (discussion | contributions)
Détecté dans : Arôme, saveur, sensation en bouche.
Décrit comme : Vieille bière, sur-vieilli, surpasteurisé.
Origines typiques : Oxydation
Numéro dans la roue des saveurs de la bière : 0800
Commentaires : Voir Noisette, Oxydation, Papier et Solvants éventés.