Différences entre les versions de « Guide de styles BJCP/21B. 5. Rye IPA »
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=== Impression générale === | === Impression générale === | ||
Incontestablement houblonnée et amère, une American pale ale forte, présentant des variétés modernes de houblons américains et du malt de seigle. La balance penche vers le houblon, avec un profil de fermentation net, un final sec, et net, les malts permettant à une palette créative de houblon de s'exprimer. | |||
=== Arôme === | === Arôme === | ||
Version du 3 juillet 2015 à 16:00
Impression générale
Incontestablement houblonnée et amère, une American pale ale forte, présentant des variétés modernes de houblons américains et du malt de seigle. La balance penche vers le houblon, avec un profil de fermentation net, un final sec, et net, les malts permettant à une palette créative de houblon de s'exprimer.
Arôme
Arôme
Apparence
Apparence
Saveur
Saveur
Corps
Corps
Commentaires
Commentaires
Histoire
Histoire
Ingrédients
Ingrédients
Discussion sur le style
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En chiffres
| DI |
1030-1039 |
|---|---|
| DF |
1008-1012 |
| IBUs | 10-25 |
| EBC | 4-16 |
| A/V | 4.3-5.6% |
Exemples commerciaux
Brasserie - Bière, Brasserie - Bière, ...
