Calendrier du brasseur
Avez-vous remarqué qu'on se décide souvent à brasser un style quand on a envie de le boire ?
Avez-vous remarqué que votre "bière de noël" n'est souvent prête au mieux que fin février, parfois en mars ou avril, parce que vous l'avez brassé en Décembre ?
Vous êtes-vous déjà infligé la consommation d'une Weizen en fin d'automne ?
Alors, le tableau qui suit est fait pour vous. Oui oui, même toi qui te cache derrière ton écran au lieu de fourquetter comme un sauvage dans ta marmite.
Brassez → |
Printemps |
Été |
Automne |
Hiver | |
Buvez → |
Printemps |
IPA Pale Ale Dunkelweizen |
Doppelbock |
Doppelbock Irish Ale HefeWeizen Blond Ale Pale Ale APA
| |
Été |
Marzen Lager APA Bières aux fruits Weizen, Wit Beer |
Berliner Weiss Kölsch APA Bières aux fruits Weizen / WitBier |
Saison | ||
Automne |
Scotch Ale Old Ale Barley Wine (N-1) |
Old Ale Weizenbock DunkelWeizen Scotch Ale |
Brown Ale Scottish Mild Eisbock |
Imperial Old Ale | |
Hiver |
Scotch Ale Barley Wine (N-1) |
Belge (Double / Triple) Old Ale |
Doppelbock ESB Stout, Porter Bière de Noël RauchBier |
Schwarzbier |
Sources :