Calendrier du brasseur

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Avez-vous remarqué qu'on se décide souvent à brasser un style quand on a envie de le boire ?

Avez-vous remarqué que votre "bière de noël" n'est souvent prête au mieux que fin février, parfois en mars ou avril, parce que vous l'avez brassé en Décembre ?

Vous êtes-vous déjà infligé la consommation d'une Weizen en fin d'automne ?

Alors, le tableau qui suit est fait pour vous. Oui oui, même toi qui te cache derrière ton écran au lieu de fourquetter comme un sauvage dans ta marmite.

Calendrier de brassage
Brassez →
Printemps
Été
Automne
Hiver

Buvez

Printemps

IPA

Pale Ale

Dunkelweizen


Doppelbock

Doppelbock

Irish Ale

HefeWeizen

Blond Ale

Pale Ale

APA


Été

Marzen

Lager

APA

Bières aux fruits

Weizen, Wit Beer

Berliner Weiss

Kölsch

APA

Bières aux fruits

Weizen / WitBier


Saison
Automne

Scotch Ale

Old Ale

Barley Wine (N-1)

Old Ale

Weizenbock

DunkelWeizen

Scotch Ale

Brown Ale

Scottish

Mild

Eisbock

Imperial Old Ale
Hiver

Scotch Ale

Barley Wine (N-1)

Belge (Double / Triple)

Old Ale

Doppelbock

ESB

Stout, Porter

Bière de Noël

RauchBier

Schwarzbier

Sources :

[BeerSmith.com] [Homebrewing.com]