Beersmith2-Aide/Houblons

La fenêtre des Houblons vous permet d'ajouter ou modifier votre base de données de houblons, disponible évidemment depuis la fenêtre de création de recettes.

Vous pouvez ici ajouter de nouvelles variétés, modifier les paramètres des houblons à utiliser dans vos recettes (ndt: en fonction de celles reçues de vos fournisseurs par exemple) ou vous pouvez également supprimer ceux dont vous pensez ne pas avoir besoin.

Note: la modification d'un houblon dans cette base de données ne modifiera pas les recettes existantes car chacune conserve une copie complète des ingrédients utilisés. La modification d'un houblon ne changera que les futures recettes utilisant cet ingrédient (ndt: lors de leur création uniquement).

Voir aussi : les Fonctions d'Edition pour l'utilisation des fonctions de couper/copier/coller et supprimer.

 

La Fenêtre des Houblons

• Sélectionnez la fenêtre des houblons depuis le menu Ingrédients ou le ruban,
• Vous pouvez alors ajouter, modifier ou supprimer des houblons en utilisant les boutons du ruban,
• Vous pouvez également ajuster vos quantités en stock en ouvrant un houblon et ajustant le champ stock,
• Vous pouvez également modifier son prix en utilisant le bouton modifier le prix.

Ajout d'une Nouvelle Variété de Houblon

• Sélectionnez la fenêtre des houblons depuis le menu Ingrédients ou le ruban,
• Cliquez sur le bouton Nouveau Houblon,
• Les paramètres clefs pour votre nouveau houblon sont le pourcentage d'acide alpha et la forme de ceux-ci, ces deux valeurs étant utilisées pour calculer l'amertume de la bière dans une recette. L'indice de stabilité est également important si vous souhaitez utiliser l'Outil Vieillissement (%AA), celui-ci mesurant l'affaiblissement de l'amertume avec le temps et le mode de conservation.

Modifier le Prix

• Depuis la fenêtre des Houblons, sélectionnez celui que vous souhaitez modifier. Vous pouvez en sélectionner plusieurs en utilisant les touches Ctrl/Clic ou Maj/Clic,
• Cliquez sur le bouton Modifier le Prix du ruban pour modifier tous les prix des houblons sélectionnés en une seule fois.

Ndt : l'index de stabilité du consommateur de boisson houblonnée est également dépendant de son âge et de l'ancienneté de sa pratique et/ou consommation. Cet index est applicable tant à la continence de ses fonctions biologiques et naturelles qu'à celle de son bavardage (à rapprocher également de l'index cacochymique).

Ndt2: si BeerSmith vous permet de fixer les prix de vos houblons, pour autant, pas la peine de vous prendre illico pour un boursicoteur ou autre régulateur de marché, les prix indiqués dans ce programme ne changeront rien au montant de la facture de vos prochains fournisseurs, le contraire est plus fortement probable.