Calendrier du brasseur

De Le Wiki du Brassage Amateur
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Avez-vous remarqué qu'on se décide souvent à brasser un style quand on a envie de le boire ?

Avez-vous remarqué que votre "bière de noël" n'est souvent prête au mieux que fin février, parfois en mars ou avril, parce que vous l'avez brassé en Décembre ?

Vous êtes-vous déjà infligé la consommation d'une Weizen en fin d'automne ?

Alors, le tableau qui suit est fait pour vous. Oui oui, même toi qui te cache derrière ton écran au lieu de fourquetter comme un sauvage dans ta marmite.

Calendrier de brassage
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Printemps

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Pale Ale

Dunkelweizen


Doppelbock

Doppelbock

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Pale Ale

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APA

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APA

Bières aux fruits

Weizen / WitBier


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Old Ale

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Scotch Ale

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Hiver

Scotch Ale

Barley Wine (N-1)

Belge (Double / Triple)

Old Ale

Doppelbock

ESB

Stout, Porter

Bière de Noël

RauchBier

Schwarzbier

Sources :

[BeerSmith.com] [Homebrewing.com]