Beersmith3-Aide/Styles
La base de données des styles contient une liste de styles de bière, hydromels, vins à utiliser pendant la création d'une recette.
Les guides de styles sont intégrées dans L'Onglet Création de Recette vous pouvez donc directement choisir le style envisagé pour votre bière, BeerSmith comparera automatiquement les valeurs clefs de votre bière comparées à celles du style que vous aurez choisi.
Le guide de style affiché par défaut dans BeerSmith est le "BJCP 2015". Il s'agit d'un guide de style standard pour les brasseurs américains, cependant il existe d'autres guides de styles fournis aussi avec BeerSmith que vous pourriez préférer.
BeerSmith 3 inclus également le guide de styles "BJCP mead and cider" (BJCP hydromel et cidre) ainsi que le nouveau guide "Wine 2018" pour les vins.
Vous pouvez également aller sur Fichiers->Compléments pour télécharger de nouveaux guides de styles, puis il vous faudra les sélectionner dans les options (voir ci-dessous) avant de les utiliser.
Nouvelle Fonctionnalité: BeerSmith supporte maintenant de larges descriptions de styles (le texte n'est plus limité en longueur).
Note Importante ! BeerSmith supporte de multiples guides de styles, mais par défaut, seuls les styles comportant le champ "Guide de Style" réglé sur "BJCP 2008" seront affichés par défaut. Ce mode de fonctionnement peut être perturbant si vous souhaitez ajouter vos propres styles dans le guide choisi par défaut. Pour afficher un autre guide de style ou afficher tous les guides de styles en une fois, il vous faut alors modifier l'option Guide de Style de l'onglet Brassage dans le menu Outils > Options.
La Fenêtre des Guides de Styles
- Sélectionnez l'option Style du menu Profils ou dans le ruban,
- Vous pouvez alors ajouter, modifier ou suprimer des styles en utilisant les boutons du ruban,
- NOTE: Si vous ajoutez un nouveau style à un guide existant, le champ "Guide de Style" doit correspondre exactement au guide de style actuellement sélectionné dans l'onglet Brassage du menu Outils > Options, sinon il sera enregistré mais non affiché. Seuls le guide de styles sélectionné dans les options sera affiché dans la fenêtre des styles et dans la fenêtre de création de recette.
Voir aussi, en anglais : Beer Style Articles, Site web du BJCP, et sur cette aide en ligne en français : L'Onglet Création de Recette
Note des traducteurs
- Un guide de style propre à l'AFIBRA, Association Francophone Internationale des Brasseurs Amateurs, est en chantier,
- C'est un long travail, fastidieux mais passionnant,
- Le président du BJCP Beer Judge Certification Program, Gordon Strong, a officiellement autorisé l'AFIBRA a traduire le BJCP puis l'adapter à ses propres besoins pour la construction du futur premier guide francophone,
- Par ailleurs, il nous semble savoir qu'au cours de l'été 2014, une nouvelle version du guide BJCP pourrait voir le jour...
- Le chantier du guide de style AFIBRA est accessible sur ce wiki, tout le monde peut participer et collaborer.
