Les bières !Vous dégustez quoi en ce moment ?

La section dégustation... indispensable !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 13 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 22 fois
A été remercié : 21 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par gomick »

La dernière bouteille de ce brassin : http://fichtre82.free.fr/brassin008.html

meilleure de bouteille en bouteille :drunken: :D
Avatar de l’utilisateur
Gigot
Brasseur
Brasseur
Messages : 1471
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Mon équipement : Kit deluxe
Brasseur : Amateur
Localisation : Carrieres sous Poissy
1 recettes partagées
A remercié : 211 fois
A été remercié : 56 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Gigot »

Ce midi c'était pack single hop de chez Brewdog : dégustation à l'aveugle Amarillo, XP366, Comet et Kohatu :)
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
Avatar de l’utilisateur
Meakusma
Assistant
Assistant
Messages : 1001
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Mon équipement : Cuve Inox Polsinelli 35L+ fond filtrant /serpentin cuivre/ 3 cuves plastique Brouwland / moulin Corona / Sac en voile sac polyester / Beersmith
Brasseur : Amateur
Localisation : Liege
A été remercié : 23 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Meakusma »

Jokbrass
Arpette
Arpette
Messages : 375
Inscrit depuis : 13 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : villeneuve 63340
A remercié : 45 fois
A été remercié : 7 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Jokbrass »

Pour moi c'était une gose des trois mousquetaires pas trop mon kif,trop de Coriandre. Sinon assez intéressant un peu acide,ont sens bien Le blé et l'avoine,un peu salé aussi par contre aucune amertume
Avatar de l’utilisateur
Gigot
Brasseur
Brasseur
Messages : 1471
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Mon équipement : Kit deluxe
Brasseur : Amateur
Localisation : Carrieres sous Poissy
1 recettes partagées
A remercié : 211 fois
A été remercié : 56 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Gigot »

A l'instant je viens de demander à ma fille de prendre deux bières au hasard dans le frigo et de nous les servir à l'aveugle :)
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
Avatar de l’utilisateur
houblon44
Brasseur
Brasseur
Messages : 1165
Inscrit depuis : 12 ans 8 mois
Mon équipement : fut keg inox
glaciere
seaux broubrou
outils inox
brûleur gaz triple couronne.
Brasseur : Amateur
A remercié : 3 fois
A été remercié : 18 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par houblon44 »

Bleeeeeeee un essai de ma moitié une pelforth pamplemousse quasi imbuvable :mrgreen:
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
Avatar de l’utilisateur
oxynotus
Ch'ti nouveau
Messages : 36
Inscrit depuis : 11 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : mars
A été remercié : 1 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par oxynotus »

Une blonde de la brasserie des trois monts, et bien c'est une bière trouvée en supermarché a un prix abordable et c'est pas mal du tout!
Avatar de l’utilisateur
elomir
Apprenti
Apprenti
Messages : 543
Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico de 100 litres, 4 fermenteurs en rotation un brassins par semaines, refroidisseur à contre courant home made, marmite inox en cours d'achat, moulin à rouleau inox home made ( bientôt )
Brasseur : Pro
Localisation : bourgogne
A remercié : 5 fois
A été remercié : 48 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par elomir »

j'aime bien la trois mont
Avatar de l’utilisateur
Rodrik
Assistant
Assistant
Messages : 947
Inscrit depuis : 12 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve empâtage/ébullition Klarstein Beerfest 30L.
2 cuves de fermentation Brewferm 30L.
Fond filtrant, moulin 2 rouleaux, serpentin refroidisseur en cuivre.
Brasseur : Amateur
Localisation : Houilles, Yvelines
A remercié : 32 fois
A été remercié : 48 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Rodrik »

J'aime beaucoup la 3 monts aussi, j'adore son onctuosité.
Cet aprèm j'ai bu une "L'ordre de Malt" accompagnée de châtaignes, c'était impeccable ;) C'est brassé par un gars qui se fait appeler le Fou du Roy et qui vends sur les marchés médiévaux (je l'ai vu a Pontoise). Il brasse de la cervoise également mais j'ai pas pu gouter.
"C'est pas moi qu'explique mal, c'est les autres qui sont cons!" Provençal le Gaulois.
Les conseils pour les nouveaux brasseurs :wink:

Rod, sink different.
Avatar de l’utilisateur
Gigot
Brasseur
Brasseur
Messages : 1471
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Mon équipement : Kit deluxe
Brasseur : Amateur
Localisation : Carrieres sous Poissy
1 recettes partagées
A remercié : 211 fois
A été remercié : 56 fois

Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?

Message par Gigot »

Tiens Rodrik tu as déjà été à l'épicerie de Longueil à Maisons ? Ils ont un rayon bière bien fourni, et en plus les prix restent assez sympa (exemple : l'Orval à 1,50 €)
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro