pour la désinfection j'utilise un mélange de chemi-pro acide et de metabisulfite de potassium et eau.
sa nettoie pas mal et pour désinfecté j'ai encor rien trouvé de mieu!
j'en met aussi dans le barboteur
Brassins et expériences ⇒ Trapiste brune - Reportage photo !
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rv678
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Re: Trapiste brune - Reportage photo !
Bonjour,
avais tu goute/senti ton pieds de cuve ? C est pas fiable mais je fais comme ca pour déceler si je l utilise ou non....
avais tu goute/senti ton pieds de cuve ? C est pas fiable mais je fais comme ca pour déceler si je l utilise ou non....
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alex73
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Re: Trapiste brune - Reportage photo !
Le chemipro oxy est un désinfectant mais il décrasse très bien aussi (tu peux faire le test avec un fond de levure collé dans une bouteille, tu va être surprisvillager a écrit :Ben si il désinfecte le chemi pro... il ne nettoye pas par contre!!!
)La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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thomasp86
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Re: Trapiste brune - Reportage photo !
Non je ne l'avais pas fait. Mais maintenant que tu en parles, c'est un réflexe que je vais adopter aussitôtfmargoulin a écrit :Bonjour,
avais tu goute/senti ton pieds de cuve ? C est pas fiable mais je fais comme ca pour déceler si je l utilise ou non....
Je compte rebrasser cette bière prochainement (dernier brassin de 20L, puis c'est la pico!) mais je vais utiliser la levure Wyeast adaptée (1762).
Je reste persuadé que ce qui a infecté mon pied de cuve est le starter...